Vásároljon amarantot - egy kiváló tulajdonságokkal rendelkező szuperétel
Vásároljon amarantot - a tápanyagok bőségszaru
Az amaránt legalább 9000 éve használja az emberiség. Ezt azonban elfelejtették, és most erős fellendülést tapasztal. Ez elsősorban azért van, mert a tudományos kutatások azt mutatják Amarant nagyon egészséges van. Ha amaránt akarsz vásárolni, akkor a sok esszenciális aminosav, vitamin, rost miatt és azért, mert gluténmentes. Sok könnyű amarant recept létezik, sőt ízlik is.
Mi az amarant?
Sokan úgy gondolják, hogy ez gabona. Ez azonban helytelen. Az amarant álszemcsés, mivel nem számít az édes füvek közé. Egyébként azonban gabonának tűnik, és így is használható.
Csakúgy, mint a macát, már az inkák is használták, és alapvető ételnek számított. Németül az Amaranth valami olyasmit jelent, mint „halhatatlan”, és a görögből származik.
Egyetlen növényben több tízezer szem lehet. Az Antarktisz kivételével minden kontinensen növekszik. de különösen otthonosan érzi magát Dél-Amerikában. Kevés követelményt támaszt azzal a talajjal szemben, amelyen nő. Ki az napos hely a kertben általában amarant is ültethet magának.
Mire használható az amarant?
A növény szemcséi különösen érdekesek. A gabonafélékhez hasonlóan használják, és a világ egyes régióiban nélkülözhetetlen élelmiszer. Lassan egyre fontosabbak számunkra, mivel az amarant jelentősen egészségesebb, mint az itt megtermett gabonafélék. Ezek nagy problémákat okoznak a lisztérzékenységben szenvedőknél. Az álszemcse felhasználható különféle hiánytünetek ellen, mivel rendkívül gazdag tápanyagokban. Könnyen elkészíthető és remek íze van. E tekintetben sok hasonlóságot mutat a chia magokkal.
Az amarant növény levelei is fogyaszthatók. Spenót illata és íze van. Különösen népszerűek, mert nagyon magas a fehérjetartalmuk. Az interneten olvastam, hogy a virágok is fogyaszthatók. Ezt még nem teszteltem.
Amarant tápanyagok
Az amaránt leginkább tápanyagai miatt fogyasztják. Ezek kiválóak a hazai gabonákhoz képest. Csak 7 gramm zsírt tartalmaz 100 grammonként, amelynek 65% -a egyszerű és többszörösen telítetlen zsírsav. Köztük azokat is esszenciális zsírsavak alfa-linolsav, amely az omega-3 zsírsavakhoz tartozik Linolsav, amely az omega-6 zsírsavak egyike (a halolaj kapszula egy másik alternatíva). Ezenkívül 65 gramm szénhidrátot tartalmaz, amelyek több mint 10% rostot tartalmaznak. Ami igazán érdekes, hogy 100 g álszem 14g fehérjét tartalmaz. Ezek nagyrészt esszenciális aminosavakból állnak, így első osztályúak. Emiatt Sophia Thiel szereti elvinni őket, és ajánlja fitneszrajongóinak.
A rajongók különös figyelmet fordítanak a lizinre, egy aminosavra, amely elősegíti az izomépítést.
A növény vonzza az A-vitamint, a B6-vitamint, a C-vitamint, a D-vitamint, a kalciumot, a magnéziumot és a vasat is. Így van Az amarant igazi tápanyagbomba ami egyetlen háztartásban sem hiányozhat.
Az amarant hatása
Az amarant már jó ideje természetes gyógymódként használják. Különösen népszerű az indiánok körében. Elsősorban a vérszegénység ellen küzd a növény. A magas vastartalom miatt a növényi magok okozzák a testet új vér gyorsan formák, ami különösen segíti a nőket a menstruáció alatt. Az indiánok az amaránt is használják a fogszuvasodás és a paradentózis gyógyítására. Itt viszont inkább hozzáértő fogorvoshoz mennék.
Vásároljon amaránt a jó arcszínért
Amaranth jól megy a turmixokban
Ha rossz a bőre, ez sok esetben a rossz táplálkozásnak tulajdonítható. Gyakran van egy Kollagén hiánya mögöttes. Stabilitást és struktúrát ad a bőrnek, gátolja a ráncok kialakulását és növeli annak rugalmasságát. A lizin tartalmazza, amely nagy mennyiségben megtalálható az amarantban. Ezenkívül pozitív hatással van a csontok erejére.
A kutató Dr. Matthias Rath elképesztő eredményre jutott egyik vizsgálata során. Meg tudta állapítani, hogy a lizin még képes megakadályozni a rákos sejtek terjedését.
Amaránt főzni - így készül
Csakúgy, mint a gabona, a növény és gabonája sem ehető nyersen. Ahhoz, hogy fogyasztható legyen, meg kell főznie őket. Ennek ellenére a gluténmentes étel mindig kissé ropogós marad.
Amarant főzni:
1. Öblítse le a növény szemét meleg víz alatt
2. Helyezze az amaránt és a vizet 1: 2 arányban egy fazékba
3. Röviden forraljuk fel, majd melegítsük 20 percig alacsony hőmérsékleten
4. Hagyja 5 percig hűlni
Ha a növényt a sok tápanyag miatt eszi meg, győződjön meg arról, hogy az álszem nem túlmelegedett-e. A vitaminok és ásványi anyagok a folyamat során elpusztulhatnak.
Amarant receptek - finom és egészséges
Sokan vannak Amarant receptek amelyek nagyon ízletesek és egészségesek. Sütéskor azonban meg kell győződnie arról, hogy a lisztet nem tudja teljesen helyettesíteni az amarant. Glutén nélkül a tészta nem ragad össze megfelelően.
műzliszelet
Körülbelül 50 bárhoz szükséges összetevők:
• 50 g puffasztott amarant
• 100g lenmag
• 100g kókuszreszelék
• 200g zabpehely
• 100g szezámmag
• 100g mandula
• 100g alma
• 100g körte
Készítmény:
• Keverje össze az amarant, a lenmagot, a zabpehelyet, a kókuszreszeléket, a mandulát és a szezámmagot.
• Vágja fel az almát és a körtét, és adjon hozzá.
• Folyamatos keverés közben adjon hozzá 200 ml langyos vizet.
• Kenje meg a tésztát egy tepsire.
• Helyezze az előmelegített, 180 fokos sütőbe, és süsse kb. 30 percig.
Tipp: Ha van egy jó turmixkészítőd, akkor elkészítheted az egyik alapvető turmixot is.
Vásároljon amárt - erre oda kell figyelnie
ki Vegyél amárt ezt általában az interneten kell megtennie. Noha a szemek az egészséges élelmiszerboltokban és egyes drogériákban is kaphatók, itt általában jóval drágábbak.
Általában vagy a palackozott és kezeletlen magokat, vagy a puffasztott formát értékesítik.
Egyes kiskereskedők azt hirdetik, hogy termékük gluténmentes, és magasabb árat akarnak érvényesíteni. A termék azonban mindig gluténmentes. Plusz díjat fizetni biztosan nem éri meg.