Vásároljon bio csipkebogyóhéjat ► Készítsen csipkebogyó teát
Csipkebogyó - A vadrózsa gyümölcse
Az első rózsákat Kínában több mint 5000 évvel ezelőtt termesztették. Napjainkban több mint 150 rózsafaj létezik, amelyek közül sokat csipkebogyó-tea készítéséhez használnak. A csipkebogyó a csipkebokor gyümölcse, évszázadok óta használják a konyhában. Rengeteg napsütésre és rendszeres esőre van szükségük a boldoguláshoz .
A csipkebogyó magját csipkebogyó-olaj előállítására használják, és aromaterápiában használják. A tápláló gyümölcsök gazdag C-vitaminban. Nem csoda, hogy a gyümölcsök nemcsak a hideg évszakban nagyon népszerűek. A friss csipkebogyó több C-vitamint tartalmaz, mint a narancs.
Használhatja őket tea, szirup, püré vagy lekvár készítéséhez. Miután a vadrózsa egész nyáron megnőtt, ősszel elveszítik leveleiket, és a bogyók élénkpirosak vagy narancssárgák lesznek. Ez jelzi, hogy a gyümölcsök készen állnak a betakarításra.
A csipkebogyó betakarításának legjobb ideje ősszel az első fagy után, amikor még édesebb ízűek. Elsősorban a kutya és a burgonyarózsa vadrózsa bokrából szüretelik őket, eredetileg Ázsiából, Észak-Afrikából és Közép-Európából, de Dél-Amerikában is termesztik őket. A csipkebogyó polifenolokat, karotinoidokat, esszenciális zsírsavakat, likopint és aszkorbinsavat tartalmaz.
Készítsen magának csipkebogyó teát
A csipkebogyó teák gyümölcsös, édes és fűszeres aromával rendelkeznek, savanykás utóízzel és enyhe vanília árnyalattal. Érett szilva és zöld alma fogyasztására emlékeztet.
Két csészéhez körülbelül 500 ml vízre van szükség, amelyet vízforralóban vagy egy serpenyőben melegítünk a tűzhelyen. Ezután két-három evőkanál csipkebogyó-héjat teszel egy teáskannába, és rájuk öntöd a forrásban lévő vizet. Hagyja a csipkebogyó teát kb. 10 percig meredezni, amíg vöröses csillogás nem lesz, és kialakul az aromája. Ezután szűrhetjük át egy szűrőn, és töltsük be egy előmelegített teáscsészébe.
Ha édesebben szereti, finomíthatja mézzel, édesítőszerrel vagy cukorral. Különösen nyáron a jéghideg csipkebogyó tea nyújt frissítő hűsítést. Ehhez tegye a teát 1-2 órára a hűtőbe, adjon hozzá egy friss menta ágat és töltse fel jégkockákkal. Ha elhagyja a cukrot, akkor szinte kalóriamentes, vitaminokban gazdag jeges teát kap.
A téli szezon másik változata: kardamommal, vaníliával, szegfűszeggel és fahéjjal finomítva csipkebogyó-teából varázsolhat egy aromás karácsonyi puncsot. Egyébként a csipkebogyó tea természetesen koffeinmentes. Ezért a nap bármely szakában inni lehet. Ezért ideális gyermekek, terhesség alatt vagy alvási problémákkal küzdő emberek számára.
Győzze meg magát a csipkebogyó organikus teánkról, csúsztassa be a kosárba, és pillanatok alatt elkészítheti saját csipkebogyó teáját.
Összetevő: * Szerves szárított csipkebogyóhéj * ellenőrzött ökológiai termesztésből
Szerves ellenőrző szerv: DE ÖKO 001 az EU-n kívüli mezőgazdaságból
Tárolási tanácsok: hűvös, száraz és mindig zárt