Vásároljon Khazanát online
Nincsenek hozzászólások
Legyen Ön az első, aki hozzászólást küld "Khazana" szóhoz.
FELÜGYELŐI ÉLELMISZER 2019. ÉVI HAVI KÖNYVKÖNYVE
Az Edward Stanford Travel Writing Awards 2019-es díjátadója az „Év utazási szakácskönyve” kategóriába került.
A Summer Harvest Gourmand World Cookbook Awards 2020 nyertese, a Celebrity Chef kategóriában angolul.
"Belemerülve ebbe a könyvbe úgy érzi magát, mintha egy egzotikus, sáfrányillatú múltba ugrana vissza - gyönyörű írásaival és finom receptjeivel Saliha kulináris felfedezőútra visz."
- Thomasina Miers
Saliha, aki indo-perzsa ételek keverékével megnyerte a MasterChef bírákat, írt egy könyvet, amely örömet szerez. A régió gazdag kulináris örökségére, valamint a mai Indiában és Pakisztánban tett saját utazásaira támaszkodva a receptek naprakészek és inspirálják a 21. századi ételkedvelőket.
A perzsa ízekben elárasztott Khazana, ami kincsesbányát jelent, szakácskönyv, amely ígéret szerint nagyon kedvelt klasszikussá válik, és olyan recepteket mutat be, mint a füstölt csirke és a bazsalikom Kebabswith cékla bazsalikomos saláta és a cékla író Raita, a Mughul Baked Cod Korma és a Crème Fraîche & Rose Fagylalt mézes mázas fügeivel.
'A 2017-es MasterChef-győztes debütáló szakácskönyvét a gazdag Mughal birodalom és Indiában tett utazásai ihlették. Az indiai és perzsa ízek, curry, rizs és gyönyörű samosák tökéletes keverékét rózsavízzel, sáfránnal, mandulával és gránátalmával emelik fel ”- BBC Good Food Magazine
"Csillogó indiai-perzsa ételek halmaza" - Aldo Zilli, Express S Magazine