Vásároljon konyhai mérleget online OTTO

Tippek vásárlás előtt

Bármi kérdés? Kattintson ide a konyhai mérleg útmutatóhoz ›

Tanácsadói konyhamérleg vásárlása

Határozza meg az étel tömegét grammig

Szereted a házi kovászos kenyeret. Néhány próbálkozás után pontosan megtalálja az összetevők megfelelő keverékét, amelytől a pékáruk szépen megemelkednek. Nagyon fontos a liszt, víz, kovász és só pontos mennyisége. Te valamiddel Konyhai mérleg mindent pontosan mér, a vizet is beleértve. Ez biztosítja a tészta megfelelő állagát és könnyen gyúrható. Ebben az útmutatóban megtudhatja, hogy milyen típusú mérőeszközök vannak, mire kell figyelnie vásárláskor, és hogyan lehet megfelelő modellt találni az Ön igényeinek megfelelően.

Tartalomjegyzék

Találja meg pontosan a megfelelő mérést konyhai mérlegekkel

Főzés és sütés során az összetevők helyes aránya döntően befolyásolja az étel sikerességét. Éppen ezért a receptek gyakran tartalmaznak minden egyes ételre vonatkozó grammadatokat. Konyhai mérlegekkel megteheti Még kis mennyiségeket is pontosan mérjen ki. A mérlegek vagy a digitális kijelzők a g (gramm) mellett különféle mértékegységekre vannak felosztva, egyes modelleken ezek ml (milliliter), lb (font) vagy oz (uncia) is - így a folyadékokat és az idegen recepteket is átalakítás nélkül mérheti használat. Az olyan kiegészítő funkciókkal, mint a kiegészítő funkció (tare), a kis konyhai készülékek sokkal könnyebbé teszik a mindennapi főzést.

Modellválasztás: digitális vagy analóg?

Attól függően, hogy a súlyt mechanikusan vagy elektronikusan határozza-e meg, a precíziós mérlegek két kategóriába sorolhatók. Vannak olyan retro modellek is, amelyeket nosztalgikus kialakítás jellemez.

Digitális mérlegek

A digitális konyhai mérlegeknél a polc alatt feszültségmérők vannak, amelyek deformálódnak, amikor a súlyt lemérik. Egy akkumulátorral működtetett mikrochip megméri a megváltozott áramáramot, átalakítja azt és a súlyegységet mutatja a kijelzőn. A szenzoros érintőkészülékek automatikusan aktiválódnak, amikor lemérik őket. Más modellek egyetlen gombnyomással bekapcsolnak. Az elektronika további funkciókat tesz lehetővé, például tárolást és átalakítást. A digitális mérlegek laposak és kompaktak, tál vagy mérőpohár nélkül is kaphatók.

Analóg mérlegek

Az analóg konyhai mérlegek meghatározzák a súlyt áram nélkül, nevezetesen a rugó deformálásával. Az eredmény analóg skálára kerül, amelynek beosztása általában durvább, mint egy digitális skála. A mechanika miatt az analóg mérleg háza magasabb. te vagy könnyen kezelhető, bármikor készen áll a használatra és szinte mindig kivehető edénnyel.

Retro konyhamérleg

A retro konyhamérleg szintén analóg eszköz. A dekoratív főzési segédanyagok fémből készült nosztalgikus bázisállomással és a kivehető mérőedény rozsdamentes acélból hogy önmagában is használható a konyhában. A pasztell színek szükség esetén aláhúzzák a nosztalgikus megjelenést.

Ezek a tulajdonságok fontosak a vásárláskor

Mielőtt kiválasztana egy adott modellt, meg kell tájékozódnia a termék jellemzőiről, és ellenőriznie kell, hogy megfelelnek-e az Ön igényeinek. Fordítson különös figyelmet az alábbi kritériumokra:

Mérési egységek és mérési funkciók

Az analóg mérleg tárcsa grammot (g) és kilogrammot (kg) mutat. A digitális modellek gyakran más mértékegységeket is megjeleníthetnek, például unciát, milligrammot és fontot. A visszatartás funkció is praktikus: Az érték néhány másodperccel azután is látható a kijelzőn, hogy a lemérendő tárgyat eltávolították. Tehát akkor is elolvashatja, ha korábban eltakarta, például egy nagy tál. A tára funkció mind digitális, mind analóg skálán közös. Használható a mérleg nullázására, így több összetevőt egymás után lemérhet egy tálba, és levonhatja a saját súlyát.

Teherbírás és felosztás

A digitális mérleg általában egyet kínál maximális teherbírása 5 kg és mérje 1 g pontossággal - speciális precíziós, kanál- és zsebmérlegek 0,1 g-os lépésekben is. Ez utóbbi esetében a maximális terhelés 0,5 kg-ra, a mérőpohár-modellek esetében 3 kg-ra korlátozódik. Analóg és retro modellek esetén 4 és 5 kg között van, a mérési eredményeket 20-50 g-os lépésekben adják meg.

Tipp: Különösen nagy, legfeljebb 20 kg teherbírású mérlegek használhatók kis csomagok és háziállatok mérlegelésére is.

Formátum és méretek

Vannak konyhai mérlegek kerek, négyzet alakú vagy ovális alakú, a méretek 15 x 20 cm és 30 x 25 cm (szélesség x hosszúság) között mozognak. Néha 1,5 cm-nél kisebb magassággal a digitális modellek helytakarékos módon tárolhatók, míg az analóg modellek körülbelül 6 cm-esek. A legkompaktabbak a csuklós fedéllel ellátott zsebmérlegek: Csak 8 x 12 x 1,5 cm (Sz x H x M) méretűek. A retro kategória főként terjedelmes eszközöket kínál, 23-27 cm teljes magassággal.

Áramforrás

A digitális mérleg gombelemekből vagy 1,5 V-os mikroelemekből meríti az energiát. Vannak környezetbarát, naptechnikai eszközök is, amelyek a fényérzékeny celláknak köszönhetően alacsony fényerő mellett is működnek. Szüksége van elemekre az integrált konyhai órával ellátott analóg mérlegekhez is.

További funkciók

Az automatikus kikapcsolással ellátott digitális konyhai mérlegek megvédik az akkumulátort. Ha mindig szeretne tájékoztatást kapni a töltés szintjéről, akkor hasznos egy állapotkijelző. A megvilágított kijelző javítja az olvashatóságot. Néhány mérleg függesztett eszközzel rendelkezik, hogy rögzíthesse őket a falhoz - ez akkor hasznos, ha kevés a hely a konyhában. Néhány retro mérleg az egyik oldalon mutatja a súlyt, a hátoldalon pedig az időt.

Anyag és gondozás

A digitális konyhamérleg háza törésbiztos műanyagból készül, a mérőfelület rozsdamentes acélból vagy biztonsági üvegből készül. A szennyeződés mindkét esetben könnyen letörölhető. A tálak és mérőpoharak műanyagból vagy rozsdamentes acélból készülnek, és általában mosogatógépben moshatók. A mosogatógépbe teljesen vízálló modelleket is tehet. Az analóg mérlegek, beleértve a keverőtálat is, műanyagból készülnek, vagy a retro eszközök esetében rozsdamentes acélból.

Melyik konyhai mérleg felel meg az Ön igényeinek?

A konyhai mérleg választéka széles. Az alábbi lista útmutatást nyújt a számodra legmegfelelőbb modell kiválasztásához.

Mérleg kezdőknek

Egyszerű kezelhetőségük és megbízható működésük miatt kezdőknek és alkalmi szakácsoknak ajánlják őket analóg konyhamérleg alapfelszereléssel. Ha ritkán veszi ki a készüléket a szekrényből, akkor nem kell aggódnia a lemerült elemek miatt. Van egy keverőtál is. Az árak 10 eurótól kezdődnek.

Mérőeszközök amatőr szakácsok számára

Azok, akik gyakrabban sütnek és főznek, hasznot húznak Digitális mérleg a középosztály szegmenséből a tömegspecifikációtól a grammig és további egységekig, például ml, lb vagy oz. Egy gombnyomással elérhető funkciók, például a mérés és a kapaszkodás megkönnyítik a mindennapi konyhai munkát. Az ilyen eszközök 10 € -tól kaphatók.

Digitális mérlegek szakácsok számára

A főzés és a sütés a hobbijaid közé tartozik, és szeretsz-e átfogó menüt készíteni? Digitális mérlegek nagy teherbírással 20 kg-ig és a széles súlyfelület jó választás. Ha nosztalgikus konyhabelsővel rendelkezik, a retro mérleg nagyon jól passzol hozzá. Modelleket profi szakácsok számára 60 eurótól kaphat.

Következtetés: Pontos mérleg a sikeres főzéshez és sütéshez

A konyhai mérleg a főzés és a sütés sikerének előfeltétele, mert lehetővé teszi az összes hozzávaló helyes adagolását. Még kis mennyiségek is megbízhatóan lemérhetők. A következő ajánlások segítenek kiválasztani a megfelelő modellt:

Főzés és sütés kezdőknek válassza az analóg konyhai mérlegeket. A 10 eurónál kezdődő árakért könnyen kezelhető készüléket kap, amely egy alap házból és egy keverőtálból áll.
Aki gyakran főz, digitális skálát választ. Ezek az eszközök pontosan grammig mérnek, és további funkciókat kínálnak, például további mértékegységeket. Az elektronikus modellek 10 € -tól kaphatók.
A szenvedélyedet főzi, könnyen elkészítheti az ételeket sok ember számára nagy, nagy teherbírású digitális mérlegekkel. A retro mérlegek nosztalgikus stílusban díszítik a konyhákat. Költség: 60 € -tól.