Vásároljon online olívaolajat
Az olajfa az egyik legrégebben termesztett növény. Az olívaolaj azon kevés olajok egyike, amelyet nem magokból, hanem pépből sajtolnak. Az olívaolaj ma a mediterrán életmódot és az egészséges, hosszú életet jelenti. Az olívaolajok minőségi szintje különböző. Csak a legmagasabb minőségű „extra szűz” olajokat forgalmazzuk. Az olajok keveredésének biztosítása érdekében az olajat közvetlenül a termelőtől szerezzük be, aki 1995 óta az ökológiai gazdálkodás körülményeinek megfelelően műveli olajfaligeteit.
Az olívaolaj kiváló salátaolaj. De alkalmas főzésre és sütésre is, mivel 190 fokra melegíthető. Az olívaolaj sok gyógynövényhez, például kakukkfűhöz, rozmaringhoz vagy bazsalikomhoz illik, ez a mediterrán konyha nélkülözhetetlen része. Az olívaolaj zsírsavprofilja egyértelműen az olajsavra összpontosít. Ezért az olívaolaj konyhai használatát ki kell egészíteni többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmazó olajokkal (len, kender, dióolaj).
egyszeresen telítetlen zsírsavak
telítetlen zsírsavak
hármas telítetlen zsírsavak
Az olívaolaj antioxidáns, immunmoduláló és rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik olyan összetevőinek köszönhetően, mint a polifenolok, szkvalén, az E-vitamin és a fitoszterolok. Ezek az összetevők nemcsak szabad gyökök megsemmisítői, hanem erősítik az immunrendszert, megakadályozzák a sejtmag károsodását és gátolják a tumor fejlődését. Ennek eredményeként az olívaolaj pozitív hatással van az emberek öregedési folyamatára is
Az olívaolaj az egyik diétás olaj. Számos kísérleti tanulmány egyértelműen kimutatta, hogy a zsírok nagy arányú telített zsírsavakkal történő cseréje olajsavban gazdag olajokkal, különösen olívaolajjal pozitívan befolyásolja a koleszterinszintet.
A kozmetikában
Az olívaolajat nem olyan jól felszívja a bőr, de antimikrobiális és gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt a kozmetikumokban használják. Ez az exkluzív szappanok alapanyaga is.
| A szerves extra szűz olívaolaj átlagos energia- és tápanyagtartalma | ||||
| Fűtőérték | 3700 kJ/900 kcal | |||
| zsír | 100 g | |||
| ebből: telített zsírsavak | 8 g | |||
| egyszeresen telítetlen zsírsavak | 75 g | |||
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | 17 g | |||
| (Omega-3 és omega-6 zsírsavak) | ||||
| szénhidrátok | 0g | |||
| ebből cukrok | 0g | |||
| fehérje | 0g | |||
| só | 0g | |||
| összetevők | ||||
| Olivaolaj* | ||||
| * ellenőrzött ökológiai termesztésből | ||||
| Hűvös és sötét helyen tárolva az olívaolaj körülbelül 18 hónapig eltartható. |
| Az olívaolaj az ínyencek körében népszerű salátaolaj, amelyet sütésre és főzésre használnak. Ez a mediterrán konyha megtestesítője. |
Saját termelésünk legfinomabb organikus olajait találja meg. Minden szerves étolajat gyártunk választékunkból kiválasztott diófélékből és magokból, amelyek ellenőrzött ökológiai termesztésből származnak. A gyengéden hidegen sajtolt és utólag nem kezelt olajok megőrzik egyedi aromájukat és értékes összetevőiket.
Rendelhet nálunk friss lenolajat, valamint kókusz-, barack- vagy fekete köményolajat. Nemcsak az ehhez felhasznált kiváló minőségű vetőmag-alapanyagok, hanem a sajtómester tapasztalata és ösztöne is hozzájárul étkezési olajaink felejthetetlen ízélményéhez.
Termékek
Piacok
Betöltés
Termelés
Vásároljon bio kókuszolajat, összehasonlíthatatlanul finom déli tengeri aromával
A bio kókuszolaj egy ideje az egészségtudatos konyhákban ünnepli reneszánszát. Berlini olajgyárunkban csak professzionális hideg sajtoláshoz használunk organikus kókuszreszeléket. Engedje meg, hogy inspirálja magát az aromás végeredménytől!
Kiváló bio kókuszolajat vásárolhat kényelmesen az interneten, vagy természetesen személyesen is felkereshet minket - berlini Charlottenburg-i üzletünkben! A Berliner Ölwerknél választhat: Legyen szó akár mandulaolajról, dió-, szezám- vagy olívaolajról, különböző típusú olajok széles választékát kínáljuk Önnek. Hagyja, hogy a főzéshez, sütéshez és sütéshez szükséges ízlései a megfelelő organikus étolajjal szabadon futjanak!
Vásároljon organikus fekete magolajat: tapasztalja meg a különbséget!
Fekete köményolajunkhoz csak igazi egyiptomi fekete köményt, az úgynevezett Nigella Sativát használunk. Bio fekete magolajat is vásárolhat tőlünk természetes és hidegen sajtolt, ami azt jelenti, hogy az értékes összetevők megmaradnak a gyártás során. Mivel mindig csak kis mennyiségű fekete kömény olajat nyomunk meg, majd közvetlenül eljuttatjuk ügyfeleinkhez, garantáltan frissen friss étolajtermék vár Önre a berlini olajművekben. Az ízlelőbimbói meg fogják köszönni!
A frissen préselt étolajok olyan finomságok, amelyeknek semmi közük a kereskedelemben kapható finomított étolajokhoz. A kifinomult gyártási folyamatnak köszönhetően organikus étolajtermékeink rengeteg különféle E-vitamin-változatot, savat vagy polifenolt tartalmaznak, amelyekről ismert, hogy gyulladáscsökkentők, vérnyomáscsökkentők vagy antioxidánsok.
információ
A berlini olajművekben kizárólag ellenőrzött ökológiai termesztésből származó kiválasztott dióféléket és magokat dolgozunk fel.
Olajainkat finoman hidegen sajtolják és nem kezelik. Így megőrzik összehasonlíthatatlan aromájukat és minden fontos összetevőt.
szolgáltatás
- Körülmények
- visszavonás
- szállítás
- fizetési módok
- magánélet
- Rendelési folyamat
- lenyomat
Kapcsolatba lépni
Ölwerk Obst GmbH
Gervinusstrasse 19-én
D-10629 Berlin
Kedd péntek
10:30 - 18:00