Vásároljon tisztán tisztított disznó füleket az interneten
Részletek
- A német vágástól
- tisztán tisztítva
- kedvence számára is
- alkalmas szárításra
- Brawn előállításához
Termékleírás
Sertésfül 500g - kulináris finomság
A disznó fülek kulináris finomságok a világ számos országában. De még a mi világunk részén is egyre fontosabbak az ízletes konyhában. Olcsóak és tele vannak létfontosságú tápanyagokkal. Végül, de nem utolsósorban, finoman, különféle módon, kevés erőfeszítéssel elkészíthetők. Próbáld ki.
recept
Három rövid fül recept, amelyet utánozni lehet:
Sertés fülek grillezése
| 500 g | disznó fülek |
| 2-3 l | Húsleves |
| valami | Olaj szitáláshoz |
| 1 csipet | Só; bors |
Készítsen héjat a húslevesből
Készítsen ropogós snacket
| 500 g | Sertésfülek forrtak és vágtak |
| Sütőolaj | |
| Papírtörlő |
kérdez
Mik a disznó fülek?
A disznófülek pusztán természetes termékek. A sertés fejének darabjai, és kizárólag porc húsából és bőréből állnak. A méret nagyjából összehasonlítható a kéz méretével.
Mire használják a disznó füleket főleg?
A füleket gyakran csak melléktermékként használják a sertéshús forgalmazásában. A hentes különösen értékes zselatinszolgáltatóként értékeli őket, és ízletes, házi zselés húst készít belőlük. Azok, akik szeretnek enni, tudatosan értékelik őket a mérsékelt kalóriaszám és az egészséges tartalom, például a B-vitamin, a vas, a jód, a kálium, a nátrium, a magnézium, a cink és a kalcium miatt.
Ezenkívül a disznó füle különösen népszerű kutyaeledelként. Négylábú barátaink főleg forralva és szárítva szeretik őket.
Meddig tarthatnak a disznó fülek?
Fries húsüzletünk kizárólag frissen levágva értékesíti az értékes terméket, közvetlenül a házisertésből. Ha szeretné, tisztán és használatra készen küldjük a fülét a bejárati ajtóig. A még nyers disznó füleket légmentesen csomagolják a hűtőszekrényben, 2-5 ° C-on, és a szállítás napjától számítva legalább 20 napig tarthatók.
Milyen típusú készítmények vannak?
A házi sertésből készített sertésfülek jó ízűek, ha melegen vagy hidegen fogyasztják. Száríthatjuk, füstölhetjük, főzhetjük, megsüthetjük, panírozhatjuk és megsüthetjük. Ízletes konyhákban a vágások nélkülözhetetlen finomságok. Komplett ételként, változatos köretként és betétként, valamint snackként kerülnek az asztalra. Az elmúlt években az étvágygerjesztő fülek kulináris bennfentes tippekké váltak ebben az országban, különösen az ínyencek körében.
Egy kis tipp: Különösen a fül héja íze különösen jó, ha elkészül, még jobban is, mint a héja, pl. A hátán
A fülek a finom konyhában
Ukrajnában, a Cseh Köztársaságban, Koreában, Litvániában és Fehéroroszországban friss sertésfüleket élvezhet, még nyersen is megtisztítva és sörték nélkül. Fűszeres mártással igazán finomak. Az ázsiai konyha előszeretettel használja őket főzve, sütve és édes-savanyú vagy sós fokhagymamártással pácolva. Ugyanolyan ízletesek, mint egy vékonyra szeletelt saláta friss paprikával, hagymával és uborkával. Különösen a vietnámiak tudják, hogyan készítsék ízletes fülüket. Főzés után megpörkölt rizslisztbe forgatja őket, és egy kiadós szójaszószban élvezheti. A kínaiak kedvelik őket párolva, főzve és forró mártással ízesítve, főleg előételként vagy köretként. Európában a spanyol honfitársak ropogós tapast készítenek belőle, vagy főtt töltelékként szolgálnak a legkülönfélébb pörköltekben. A kelet-európai étkezési kultúra ismerői megkönnyítik maguknak. Egész fülüket főzik, jóízűen ízesítik és alkoholtartalmú italokkal fogyasztják.
További információ
| Nincs, az 1169/2011 (LMIV) VO (EU) sz. |
| Németország |
| 1-2 nap |
| Disznó fül |
| 20 nap |
| Ezt a terméket általában frissen vákuumban csomagolva szállítjuk. Csak a megrendelés beérkezése után állítják elő, adagolják vagy szedik. Szállítás előtt húsunk hűtőalagúton megy keresztül, és ha szükséges (pl. Magas külső hőmérséklet), külső fagyasztásra van szükség. Az állandó szállítás biztosítása érdekében ez a termék leolvasztott állapotban is szállítható. A fentieket és a legmegfelelőbb dátumot feltüntetik a termék címkéjén. |
| energia | 255 KJ 61 kcal | 3% |
| zsír - ebből: telített zsírsavak | 4,0 g 2,0 g | 6% 10% |
| szénhidrátok - ebből cukrok | 0,0g 0,0g | 0% 0% |
| fehérje | 6,0 g | 12% |
| só | 0,0g | 0% |
| RI (sértetlen referencia) = referenciamennyiség egy átlagos felnőtt számára (8400 kj/2000 kcal) | ||
A tápértékek a megadott receptre vonatkoznak. A kivitelezés miatt eltérések lehetnek. Az ajánlott mennyiségek egy átlagos felnőtt referenciamennyiségén alapulnak (8400 KJ/2000 kcal). Ezek a fizikai aktivitás, az életkor, a nem, a testmagasság és a súly szerint változhatnak.