Vashiány okai, tünetei; Gyógyszer - PhytoDoc
Nincs energia a vashiány miatt
Mire van szükségünk vasra, és mely trükkök segítenek a vashiány megszüntetésében, vagy abban, hogy egyáltalán ne kapjuk meg? A vasban gazdag ételekről és a vasrablókról, mint például a kalcium, a spenót vagy a kávé.
Vashiány: ezt tudnia kell
Nehéz elhinni: a nőknek csak 15 mg vaselemre van szükségük, a férfiaknak pedig napi 10 mg-ra - egy gramm 15 ezrelékére -, és mégis: még ezt a mennyiséget is sok nő nehezen tudja elérni - többségük elmarad az ajánlott beviteltől. Elsősorban a fiatal nőknek, de a vegetáriánusoknak és a vegánoknak is vannak ellátási problémáik. Még a WHO (Egészségügyi Világszervezet) is rámutat, hogy a világ népességének 30% -a vashiány okozta vérszegénységben szenved. Gyakran nem az étel alacsony vastartalma - hanem az a mód, ahogyan a nyomelem jelen van, vagy mely anyagokhoz kötődik.
A cikk tartalma
- Mire van szükségünk vasra és milyen vasfajták vannak?
- Mely ételek mennyi vasat tartalmaznak?
- Vas hasznosítás: melyek a jó kombinációs partnerek, mik a vasrablók?
- Milyen készítmények vannak vashiányra?
- Hogyan fejeződik ki a vashiány és mennyire gyakoriak a hiánytünetek?
Alkalmazási területek: A hörgők, az orrmelléküregek és a húgyutak akut gyulladásos betegségének tüneteinek javítása.
A kockázatokról és a mellékhatásokról olvassa el a betegtájékoztatót, és kérdezze meg orvosát vagy gyógyszerészét.
Mire van szükségünk vasra és milyen vasfajták vannak?
Oxigén szállítása és tárolása
A vas fő feladata az oxigén szállítása és tárolása a vérben és az izmokban. Az értékes gáz kötődik a hemoglobinhoz vagy a mioglobinhoz (vér és izom pigment), és onnan kerül a különböző szövetekbe vagy izmokba.
1 liter vér 500 mg vasat tartalmaz - ezt is figyelembe kell venni véradáskor.
Az ásványi anyag számos létfontosságú enzim része, amelyek nagy szerepet játszanak az energiatermelésben és a méregtelenítésben. De fontos agyi funkciókhoz is szükséges.
Feladatai szerint a vasigény akkor a legnagyobb, ha gyors a szövetek szaporodása és a vérképződés fokozódása (csecsemő, gyermekkor, serdülőkor, terhesség).
A különböző vasváltozatok: növényi vagy állati vas?
A vasnak két fő típusa van: A állati vas-II vagy hem vas mivel előfordul húsban, kolbászban, baromfiban és halban, valamint az ún növényi nem hem vas III gabonafélékből, gyümölcsökből és zöldségekből készült. A vas-III-t kétértékű hem-II-vé kell átalakítani, mielőtt a bél felszívja, míg a hem-vas közvetlenül felhasználható.
A nyomelem abszorpciója megfelel: a vasnak csak 3 - 8% -a szívódik fel a növényi élelmiszerekből, körülbelül 23% -a állati eredetű élelmiszerekből. Ez azt jelenti, hogy ha kevés a húsfogyasztás, akkor az étrenddel nagyobb mennyiségű vasban gazdag növényi terméket kell bevenni, mint ami a húskészítményekhez lenne szükséges. Másrészt heti 1-2 húsétel elegendő a vashiány megelőzésére egy egyébként kiegyensúlyozott étrenddel.
Mennyi vas kell?
Mint az elején említettük, a felnőtt férfiak 10 mg, a nők 15 mg, a terhes nők, akiknek gondozniuk kell a méhlepényüket és a méhüket, valamint a növekvő magzatukat, 30 mg és a szoptató nők 20 mg naponta. A nők kb. 12 mg-ot veszítenek a menstruáció során, ami megmagyarázza a nagyobb igényt rájuk.
A nagy teljesítményű és állóképességű sportolóknak a szokásosnál többre van szükségük megnövekedett vérképződésük és megnövekedett oxigénkapacitásuk miatt. Ugyanez vonatkozik az elégtelen gyomorsav miatt bekövetkező vasfelvételi rendellenességekre, a gyomor-bél traktus tartós vérzésével, pl. B. gyomorfekély, fekélyes vastagbélgyulladás vagy Crohn-betegség, valamint fertőzések, daganatos megbetegedések, műtéti beavatkozások, valamint antibiotikumok és antacidok szedése esetén (gyomor-acidózis ellen).
A számított időpontban született csecsemők az élet első 4 hónapjában védettek a vashiánytól; a koraszülötteknél gyakran nincs elegendő vaskészlet.
Mely ételek mennyi vasat tartalmaznak?
Az élelmiszerek vastartalmának táblázata
A következő ételek gazdag vasban. A növényi termékeket félkövéren nyomtatják (mg/100 g ehető ételben)
| 100 g ehető étel | A vas mennyisége mg-ban | 100 g ehető étel | A vas mennyisége mg-ban |
| Sertésmáj, Sörélesztő | 18 | Szárított rókagomba, pörkölt kávé, zöld tea | 17-én |
| Búzakorpa | 16. | Metélőhagyma, kakaópor, kissé olajtalanítva | 13. |
| Tökmagok | 12.5 | Borjúvese | 12. |
| Marha vese | 11. | Quinoa | 8,0-10,8 |
| Köles, szezám | 10. | Bársonyvirág | 9. |
| Búzacsíra | 8.5 | Rozs csíra | 8,0–9,0 |
| szárított Tinóru gomba | 8.4 | Marha tüdő, lenmag | 8.2 |
| Petrezselyem, búzacsíra, napraforgómag | 8. | Borjúmáj | 7.9 |
| Sertés vese, Pisztácia dió | 7.3 | Csicseriborsó, tojássárgája | 7.2 |
| Marha máj, lencsék, májpástétom | 6.9 | durva májkolbász | 5.3 |
| Teljes kiőrlésű kenyér | 3 |
A benne lévő vasmennyiség alapján könnyen belátható, hogy néhány ételből alapvetően nem kell sokat enni ahhoz, hogy elegendő mennyiségű nyomelem felszívódjon. A fizetés azonban keveset mond a rendelkezésre állásról. A vasban gazdag máj (marhahús, sertés) vasat tartalmaz tárolási formában, ferritint. A nyomelemet először a belekben kell eltávolítani. Nagyrészt oldhatatlan vasvegyületként választódik ki.
Tehát figyelnie kell néhány dologra, hogy felhasználhassa az ásványi anyagot.
A tabletták lenyelése helyett természetesen a legjobb, ha egy adott étrenddel megakadályozzuk a vasraktárak kimerülését. Ez általában kizárhatja a túlkínálatot, amely a hiányhoz hasonlóan egészségügyi problémákat okoz. Most már tudja, mire kell figyelnie - a C-vitamin egyidejű bevitele nagyon fontos.
Vas hasznosítás: Melyek a jó kombinációs partnerek, mik a vasrablók?
Ezek a tényezők befolyásolják a rendelkezésre álló vas mennyiségét
A testnek csak korlátozott lehetőségei vannak a vas kiválasztására. A vas felszívódásával szabályozza a vas koncentrációját. Ki kell téríteni a vérveszteségből stb. Adódó vasveszteséget és el kell kerülni a vas túlterhelését.
Ha a vasraktárak kimerültek vagy jelentősen lecsökkennek, a test jelentősen megnöveli a vas felszívódását. Ha a májban nagy mennyiségű vas van, a felszívódás csökken. Így bizonyos mértékig védve van a hiánytól és a túlterheléstől.
A vas felszívódása a következő kombinációkkal jobb
Vasrablók: A következő anyagok gátolják a vas felszívódását
Nem szabad egyidejűleg enni a vasban gazdag ételekkel.
A vasból származó sók, amelyek nem az ételből származnak, kevésbé jól felszívódnak. A vas viszont csökkenti a cink, a réz és a mangán felszívódását.
A hem vas bevitelét viszont más élelmiszer-összetevők alig befolyásolják.
Az ételek megfelelő kiválasztása és kombinációja a legjobb recept a vashiány megelőzésére és a vaskészítmények szükségességének kiküszöbölésére.
Milyen készítmények vannak vashiányra?
Vas receptre
Azonban, ha a vas szintje az alagsorban van, és az orvos úgy véli, hogy a vaskészítmény megfelelő, jobb hozzáférhetősége miatt kétértékű vasat kell tartalmaznia (lásd a betegtájékoztatót), és ha lehetséges, lefekvés előtt kell bevenni (ha elviseli), mivel ez optimalizálja a biohasznosulást. A nagy mennyiségben kapható vas azonnal kötődik a transzporter fehérjéhez.
Különböző gyártók természetes C-vitamint adnak hozzá, hogy a vas jól felszívódhasson, pl. B. acerola cseresznye formájában.
A vegetáriánusok számára vannak olyan készítmények, amelyek héja nem zselatinból és vasból készül, amelyet növényekből nyernek. Az útmutató és az interneten található leírások világosságot biztosítanak.
A jó vas-kiegészítők a gyógyszertárakban kaphatók, vagy megrendelhetők online itt: Medpex>.
Vásároljon megfelelő készítményeket
Tardyferon depot vas (II) -szulfát 80 mg retard tabletta 20 db
Rendelés a Medpex-től
Ferro sanol gyn kemény kapszula bélben oldódó pellettel 100 db
Rendelés a Medpex-től
Eryfer 100mg kemény kapszula 100 db
Rendelés a Medpex-től
Tardyferon-Fol filmtabletta 50 darab
Rendelés a Medpex-től
Tardyferon depot vas (II) szulfát 80 mg retard tabletta 50 darab
Rendelés a Medpex-től
Tardyferon depot vas (II) szulfát 80 mg retard tabletta 100 darab
Rendelés a Medpex-től
Tardyferon depot vas (II) szulfát 80 mg retard tabletta 100 darab
Rendelés a Medpex-től
Hogyan fejeződik ki a vashiány és mennyire gyakoriak a hiánytünetek?
A vashiány tünetei
Mivel a vas a hemoglobin és a mioglobin egyik összetevője, az alulkínálat vashiányos vérszegénységhez vezet, amelyet vérszegénységnek neveznek. A terhes nőknek feltétlenül tisztázniuk kell vaskészletüket és gyermekük nőgyógyászával, mivel a terhesség alatt fellépő súlyos vashiány fokozottabb kockázatot jelent a koraszülöttek és a halva születések számára. Lehet, hogy a nőknek több vasban gazdag húst kell fogyasztaniuk terhesség alatt. Ez előnyösebb, mint a vas-kiegészítők.
Egyéb tünetek a vashiány szintjétől függenek. Már az enyhe alulkínálat is vérképződési rendellenességekhez vezet. A leggyakoribb tünet a vérszegénység. Általában csökken a fizikai és szellemi ellenálló képesség (gyenge koncentráció, tanulási zavarok). A teljesítmény fizikai korlátai általában csak nagy fizikai megterhelés alatt és sokkal korábban jelentkeznek, mint a túlnyomórészt ülőmunka során. Ez olyan nem specifikus jelekkel társul, mint az általános kimerültség, a könnyű fáradtság, a hajtóerő hiánya, a depresszió, a keringési rendellenességek, az izomgyengeség és a kimerültség.
A vérszegénység mellett a tényleges hiány a fogak és körmök kialakulásának rendellenességeihez, hajhulláshoz, hajnövekedési rendellenességekhez, a szájnyálkahártya betegségéhez, csökkent ellenállóképességhez, sápadt, száraz és repedezett bőrhöz, rideg körmökhöz és hajhoz, esetleg nyugtalan láb szindrómához (RLS) vezethet. Az étvágytalanság, a növekedés elakadása és a fertőzésekkel szembeni ellenálló képesség csökkenése figyelhető meg gyermekeknél. A vashiány általános bőrviszketést vagy viszketést okozhat. Másrészt vashiányt okozhatnak dermatológiai betegségek, az elhalt bőr hatalmas elutasításával.
A súlyos vashiány szögletes arcfertőzésekhez (repedések a száj sarkában), nyelési nehézséghez, nyelvégéshez, törékeny hajhoz és körmökhöz, valamint a nyelv, valamint a száj és a belek nyálkahártyájának elégtelen tápanyagellátásához vezet. Ez utóbbi az ételfogyasztás zavaraihoz vezethet. Úgy tűnik, hogy ez növeli a koraszülés, az alacsony születési súly és a betegségek iránti hajlam kockázatát is. A súlyos vashiányban szenvedő kisgyermekek viselkedési rendellenességeket mutatnak, például földet vagy jégkockákat esznek. A hőszabályozás szintén korlátozott.
Mennyire gyakoriak a hiánytünetek?
A növekedési fázisban lévő gyermekek és serdülők, a fogamzóképes korú nők és a terhesség alatt, valamint a vegetáriánusok az elégtelen vasellátás kockázati csoportjai közé tartoznak. Vagy megnövekedett igényük van, vagy étrendjük miatt eleve elrendelték, hogy az ajánlottnál kevesebb vasat vegyenek be.
Azok a vegánok, akik teljesen lemondanak az állati eredetű élelmiszerekről, különleges kockázati csoportot jelentenek, a BfR sürgősen nem javasolja a csecsemők és gyermekek vegán étrendjének fogyasztását. A hiány megelőzése érdekében minden más vegánnak rendszeresen ellenőriznie kell vasállapotát.
A vasbevitel különösen problémás a fogamzóképes nőknél. Több mint 75% -uk az ajánlott bevitel alá esik. A fiatal nők 24. születésnapjukig csak feleannyit esznek, mint amennyit az egészségük érdekében kellene. A nők átlagosan csak 11,8 mg-ot fogyasztanak naponta, míg a férfiak 14,4 mg-ot/nap. Ezek a számok önmagukban egyértelművé teszik, hogy átlagosan a férfiak túl sokat, a nők pedig túl keveset fogyasztanak. Ennek oka lehet az is, hogy a nők általában kevésbé szeretnek húst enni, bár többet kellene fogyasztaniuk belőle, mint a férfiak, akik hajlamosak erre.
Ez a nyomelem fő forrásainak vizsgálatából is kiderül. Mindkét nemnél a kenyér és az alkoholmentes italok az első helyen állnak, a harmadik leggyakoribb forrás a zöldségfélék a nők számára és a hús vagy a kolbász a férfiak számára.
Tetszik ez a cikk?
Akkor ossza meg itt!
Többet szeretne tőlünk olvasni?
Iratkozzon fel a hírlevélre, hogy havonta hasznos híreket és frissítéseket kapjon.
Források/további információk
- Szövetségi Kockázatkutató Intézet (BfR) "Kérdések és válaszok az élelmiszerekben lévő vasról", 12 /2008
- Flemmer A.: Verlag Neumann-Neudamm, Melsungen:
- "A rákellenes szakácskönyv". - 2. kiadás. 2006
- "A több vitamint tartalmazó szakácskönyv".- 2004
- "Az ásványi szakácskönyv".- 2004
- Interdiszciplináris, klinikai csoportban a vas anyagcseréje: "Információ a vas anyagcseréjéről emberben". - Hamburg-Eppendorf Egyetemi Orvosi Központ, utolsó változás január 19-én.2010
- Max Rubner Intézet és Szövetségi Táplálkozási és Élelmezési Kutatóintézet (Szerk.): Nemzeti Fogyasztási Tanulmány II. Eredményjelentés, Karlsruhe, 2. rész, 2008
- Orvosi információk "Tápanyagellátás: mire kell figyelnem?" Állapot 31.04.2010
- Souci S.W., Expert W., Kraut H., Kirchhoff E.: "The little Souci/Expert/Kraut". - Élelmiszerasztal a gyakorlathoz, Wissenschaftl. Verlagsges., 4. kiadás. 2009
Könyvtippek
A vashiány felismerése és kompenzálása: tünetek, .
Vásároljon az Amazon-tól
Javítsa ki a vashiányt természetes ételekkel: .
Vásároljon az Amazon-tól
Diéta vashiány esetén (maudrich, egészséges .
Ilse Weiss | Christoph Gasche
Vásároljon az Amazon-tól
Egyél jól, ha vashiányod van: vashiány .
Kührer, Dr. med. Irene | Fischer, Elisabeth