Vashiányos vérszegénység (vashiányos vérszegénység)
A vérszegénység olyan állapot, amelyben a szervezet nem termel elegendő vörösvértestet. Általában az alacsony vasszinthez kapcsolódik a vérben, de más tápanyagok is társulhatnak ehhez az állapothoz: folsav és a B12-vitamin. Tehát itt van a vashiányos vérszegénység (vashiányos vérszegénység) leírása.
A vas fontos ásványi anyag az egészség szempontjából. A testnek ugyanis vasra van szüksége a hemoglobin előállításához. Ez utóbbi elengedhetetlen az oxigén szállításához a vérben. Ha vashiányban szenved, gyakran fáradtság, sápadtság és ingerlékenység jeleit mutatja. Számos oka lehet lehetséges, nevezetesen:
- elégtelen táplálékfelvétel
- a vas biohasznosulásának csökkenése
- gyenge felszívódás egészségi állapot miatt
- súlyos vérveszteség
Igények
| 1-3 éves gyermekek | 7 mg | 7 mg |
| 4-8 éves gyermekek | 10 mg | 10 mg |
| 9-13 éves gyermekek | 8 mg | 8 mg |
| 14-18 éves serdülők | 11 mg | 15 mg |
| 19-50 éves felnőttek | 8 mg | 18 mg |
| 51 éves és idősebb idősek + | 8 mg | 8 mg |
| Különféle Terhesség Tejjel etetés | 27 mg 9-10 mg |
Táplálkozási stratégiák
A vasbevitel növelése mellett fontos megkülönböztetni az élelmiszerekben található 2 típust, mert a felszívódás mértéke nagyban befolyásolja az elfogyasztott ételeket. A hem-vas csak húsokban, baromfiban és halakban található meg. Jobban felszívódik, mint a nem hem vas. A növényvilágból származó tojások és bizonyos ételek kizárólag nem hem vasat tartalmaznak. A nem hem vas felszívódásának elősegítése érdekében húst, baromfit vagy halat adhat az étkezéshez. A C-vitaminban gazdag ételek hozzáadása a nem hem vas felszívódását is segíti. Meg kell jegyezni, hogy az egyén vasraktárai befolyásolhatják a felszívódás sebességét, ezért hiány esetén általában szükség van vaspótlásra.