Vastagbélrák A megfelelő étrend fogyasztása csökkenti a betegségek kockázatát
A megfelelő étrend csökkenti a vastagbélrák kockázatát
Vastagbélrák: Évente körülbelül 57 000 embernél alakul ki vastagbélrák - körülbelül 30 000-en halnak meg tőle. (Forrás: Thinkstock, Getty-Images)
Többek között az étrend határozza meg, hogy mekkora a saját vastagbélrák-kockázata. Míg a menüben szereplő sok gyümölcs és zöldség mellett több mint 50 százalékkal csökkentheti a kockázatot, a vörös hús, például marhahús, sertés és bárány fogyasztása negatívan befolyásolja bélbélésünket. A vastagbélrák megelőzése című kézikönyvben Andreas Sieg professzor belgyógyász és gasztroenterológus rámutat a bélbarátokra és ellenségekre.
A vastagbélrák jóindulatú polipokból nő
A vastagbélrák 90 százalékban jóindulatú prekurzorokból, az úgynevezett polipokból származik - írja Sieg. Akár tíz évbe is telhet, amíg ezek a polipok rosszindulatú daganattá fejlődnek. Az étrendnek különösen fontos szerepe van ebben: "Az ételben lévő toxinok, például túl barnult vagy túlhevített hús fogyasztása esetén változásokat válthatnak ki a bélnyálkahártya genetikai sejtinformációiban" - mondja a szerző. "Az ebből eredő abnormális sejtproliferáció kezdetben jóindulatú poliphoz vezet. Csak akkor beszélhetünk vastagbélrákról, ha a sejtek teljesen kontrollálatlan módon nőnek."
Az étrend befolyásolja a vastagbélrák kockázatát
Becslések szerint még az étrend és az életmód mérsékelt megváltoztatása is megakadályozhatja a vastagbélrákos esetek körülbelül kétharmadát Németországban - mondta Sieg. Mivel az étel rákgátló és rákot elősegítő anyagokat egyaránt tartalmaz, amelyek napi kapcsolatban állnak a bél nyálkahártyájával. A vörös hús egyrészt növeli a kockázatot a benne lévő telített zsírsavak és a magas zsírtartalom miatt. Másrészt a készítmény típusa fontos szerepet játszik.
Vigyázzon a barna hús kéregével
"Ha a húskészítményeket és a kolbászt füstölik, vagy ha túl erősen vagy túl sokáig melegítik erős barnulással, például nyílt lángon történő grillezéskor, úgynevezett policiklusos szénhidrogének és aromás aminok keletkeznek, amelyek állatkísérletekben rákkeltőek" - írja a gasztroenterológus. Azt javasolja, hogy a vörös hús fogyasztását napi 80 grammnál kevesebbre korlátozzák, vagy általában kevesebbet fogyasszanak ebből a húsból.
Az erősen pirított húst is csak ritkán szabad enni, a sötét széleket a legjobban le kell vágni. Még az edényben erősen megpirult pörkölt maradványokat sem szabad szószkészítésre használni.
Kockázati tényező alkohol és cigaretta
Az alkohol növeli a vastagbélrák kockázatát is: "A vastagbélrák kockázata tízről 40 grammra növekszik. Ez azt jelenti, hogy egy napi rendszeres ittas ital már fokozott kockázathoz vezet" - írja Sieg. A cigaretta szintén erősen káros, és az elhízást sem szabad lebecsülni: "A nagyon túlsúlyos embereknél csaknem kétszer nagyobb a kockázat, mint a normál testsúlyúaknál." A súly normál súlyra csökkentésével Európában körülbelül 20 000 vastagbélrákos eset kerülhető el.
A gyümölcsök és zöldségek segítenek megelőzni a vastagbélrákot
A gyümölcsöt és a zöldséget viszont szíved szerint fogyaszthatják - ez akár 50 százalékkal is csökkentheti a vastagbélrák kockázatát. Az ajánlás napi öt adag gyümölcs vagy zöldség. Egyetlen hatóanyag nem tehető felelőssé a megelőző hatásért. A fajtától függ.
Az étrendi rostok jót tesznek a bélnek
A magas rosttartalmú ételek, például burgonya, teljes kiőrlésű kenyér, hüvelyesek és káposzta szintén jót tesznek a beleknek. Sieg napi 600-800 grammot vagy hét adagot ajánl. A vizsgálatok igazolni tudták a vastagbélrák elleni egészségfejlesztő hatást.
A menüben nem hiányozhat a folsav sem: "Ha a folsavellátás nem megfelelő, megnő a vastagbélrák kockázata" - írja a szerző. Mivel ezek fontos szerepet játszanak a fehérje anyagcserében és a genetikai információ hordozójának, a DNS helyreállításának. A B-vitamin különösen megtalálható a gabonafélékben, a zöld zöldségekben, a hüvelyesekben, a tojásban, a sajtban, a szójababban és a baromfiban.
- Fáradtság és emésztés:Ezek a tünetek vastagbélrákra utalnak
- Vastagbélrák szűrés:50 éves kortól ellenőrizni kell a beleket
- Korai észlelés:Hogyan lehet felismerni a vastagbélrákot
- Kerülje a vastagbélrákot:Öt tipp, hogyan lehet megakadályozni
- Vastagbél rák:Ezek az első figyelmeztető jelek
Sport és sok friss levegő
A kalcium csökkentheti a vastagbélrák kockázatát is. Naponta legfeljebb három adag tej, joghurt vagy sajt lehet. A D-vitamin szintén védő hatásúnak bizonyult. A rendszeres napséták segítenek feltölteni az emlékeket. Erre a legjobbak a szabadban végzett sporttevékenységek. Mert: "A magas fizikai aktivitású emberek 50% -kal alacsonyabb kockázattal rendelkeznek az inaktív emberekhez képest" - mondja a szakember. Az optimális hatást napi fél órás intenzív fizikai aktivitással érik el.
Fontos jegyzet: Az információk semmiképpen sem helyettesítik a képzett és elismert orvosok szakmai tanácsát vagy kezelését. A t-online tartalma nem használható és nem használható önálló diagnózis felállítására vagy a kezelések megkezdésére.