Vega után vegán carbonara spagetti - gyors recept

Böjt/vegán carbonara spagetti

összetevők

• 160 g spagetti
• 160 g szeletelt gomba
• 160 g spenót (opcionális)
• 2 gerezd fokhagyma
• egy marék petrezselymet

A vegán carbonara szószhoz

• 120 g kesudió
• 8 evőkanál szójatej
• 1 teáskanál élesztő
• só, bors

Az elkészítés módja

Ha böjtöl, vegán vagy egyszerűen nem szeretne húst enni egy nap, de finom ételeket szeretne elfogyasztani, a böjti carbonara spagetti egy része tökéletes választás. Még akkor is, ha a fehér tészta szósz nehezen reprodukálható tejmentes változatban, a valóságban egyáltalán nem így van! Minden elkészítése nagyon egyszerű, ezért készítse el a legjobb böjt/vegán carbonara spagettit az alábbi egyszerű recept szerint.

Böjt/vegán carbonara spagetti

Kezdőként áztassa a kesudiót egy órán át forró vízben, hogy megpuhuljon. Most jön a húsvét. Forraljuk őket a csomagoláson található utasítások szerint, se többet, se kevesebbet.

A gombát és a fokhagymát kevés olajon 8 percig pirítjuk. Ha spenótot akar hozzáadni, tegye hozzá most a petrezselyemmel együtt, és hagyja még 5 percig főni.

Készítse elő az éhgyomri spagetti carbonara szószt úgy, hogy egyszerűen hozzáadja az összetevőket egy konyhai robotgéphez, és addig keveri, amíg krémes, homogén eredményt nem kap.

Lecsepegtetjük a tésztát, és hozzáadjuk a gombához. Öntsük a mártást és keverjük össze mindent. Tálaljon egy adag böjtös spagetti carbonarát, tetején extra petrezselyemmel.

Böjtös carbonara spagetti

Olvassa el azt is, hogyan készítheti el a legjobb Spagetti Puttanesca receptet!

Egyéb finom böjt/vegán receptek:

---