Vegán erdei fokhagymás tofu sajt a shambhaviból

  • shambhaviból

vegán erdei fokhagymás tofu sajt kenhető

összetevők

15 perc

készítmény

75 g. Földimogyoró (pekándió)
75 g. Vad fokhagymás tofu (például Budninál)
1/2 hagyma (elhagyható, ízlés kérdése)
1/2 teáskanál kurkuma (a jó színért)
2 evőkanál élesztőpehely
1 evőkanál tahini
200ml szója- vagy zabtej
2 teáskanál agar agar
1 evőkanál repceolaj
és egy kis olívaolajat a penész ecseteléséhez

És így megy:
A tej és az agar agar kivételével az összes hozzávalót összekeverjük.
Forraljuk fel a tejet, hagyjuk, hogy az agar agar lassan rögzüljön, és felforraljuk. Vigyázzon, hogy ne égjen el. Sajnos a szójatej gyorsabb, mint a normál tej.
Ezután keverje össze a tejet a hozzávalókkal, öntse az olajjal kikent formába (nem túl nagy, de magas peremmel) és tegye hűtőbe. Általában alig 1 óra múlva vágásálló.
Jó étvágyat

Szükséges idő max. 15 perc.

Ezt a receptet a Thermomix ügyfele bocsátotta rendelkezésére, ezért a Vorwerk Thermomix nem tesztelte. A Vorwerk Thermomix nem vállal felelősséget, különös tekintettel a mennyiségekre és a sikerre. Kérjük, mindig tartsa be a használati utasításban szereplő alkalmazási és biztonsági utasításokat.