Vegán étrend, hasznos intelligens cukorbetegség esetén
* Ez az anyag az ABC Diabetes magazinban jelent meg.
Vannak elméletek, amelyek szerint a vegán étrend csökkentheti a cukorbetegség kockázatát (2. típus), vagy kontroll alatt tarthatja a betegséget (mindkét típusú cukorbetegség esetén). Így van? Az alacsony állati zsírfogyasztás és a nagy zöldségfogyasztás hatással lehet a vércukorszint szabályozására?
A növényi étrend egy példa az egészséges étrendre, amely mind az előfordulás kockázatának csökkentésében, mind a vércukorszint szabályozásában előnyöket mutatott, de ezeket az ajánlásokat a preferenciák, az igények szerint kell egyedivé tenni. és a kezelőorvos által meghatározott glikémiás célok.
Ezt támasztja alá az idén megjelent American Diabetes Association Guide a cukorbetegség kezeléséről (Standards of Medical Care in Diabetes - 2019), valamint a bizonyítékokon alapuló táplálkozási ajánlások, amelyeket az Egyesült Királyságban tettek tavaly (bizonyítékokon alapuló táplálkozási irányelvek). a cukorbetegség megelőzésére és kezelésére - 2018).
A szénhidrátbevitel csökkentésével bebizonyosodott, hogy javítja a vércukorszintet, és ezt különféle étrendekkel lehet elérni, beleértve azt is, amelyben az állati zsírbevitel csökken. A keményítőtartalmú ételek elkerülése, a hozzáadott cukrúak és a teljes kiőrlésű gabonák felhasználása a feldolgozottak helyett alapvető tanácsok, amelyeket bárkinek be kell tartania, nemcsak a cukorbetegségben vagy prediabéteszben szenvedő betegeknél.