Vegán étrend Mennyire egészséges és fitt a veganizmus

A vegán januárnak az egyik jó újévi fogadalomnak kell lennie - hangoztatják a világszerte megrendezésre kerülő „Veganuary” szervezői. A vegán étrend egészségügyi előnyeivel kapcsolatos tanulmányok állása azonban nem annyira egyértelmű.

vegán

Veganizmus - Hiltl Metzg, Svájc első hentesüzlet stílusában épült vegán/vegetáriánus üzlete. Az üzlet pultjában szójaból/tofuból készült hűtött termékek találhatók, amelyek hasonlítanak hamburgerekre, szeletre, cervelátokra stb. A háttérben zöldek között kés és acélélesítő acél lóg.

Lehetséges, hogy a képregényszereplő Popeye mindent jól csinál, amikor extra spenótot dob, majd frissen megerősített izmokkal megöli az összes ellenfelet? Valójában az emberek hajlamosak feltételezni, hogy az izomnövekedéshez steakekre és tojásokra van szükség. Louie Psihoyos dokumentumfilmes Netflix "Game Changers" című dokumentumfilmje hatalmas izmokkal és sok erővel rendelkező férfiak sorát mutatja be - akik valamennyien biztosítják, hogy egy ideje kizárólag növényi eredetű ételeket fogyasztanak, és azóta még erősebbek és egészségesebbek lettek.