Vegán fokhagymás majonéz

Amikor fokhagymás majonézről beszélünk, sokan azonnal a népszerű spanyol aliolira gondolnak. Ehhez már készítettünk egy receptet, amelyet az ajánlásokban linkelek. Ennek elkészítése azonban kissé időigényesebb, mert megfelelően kell keverni. Ha azonban gyorsan el kell mennie, vagy csak nincs kedvem az eredeti Alioli-t készíteni, akkor ezt a vegán fokhagymás majonézt szeretem használni.

Gyorsan elkészített egyszerű fokhagymás majonéz

Csodálatosan illik sok könnyű nyári salátához és kenyérhez. De felhasználhatja például egy tésztasaláta alapjaként is, és vegán grillezéssel finom alakot vág. Ha már a figuráról beszélünk, akkor természetesen nem mindennapi recept, mert egy ilyen majonéz természetesen sok kalóriát tartalmaz. Ezért jó, hogy a kevés összetevő miatt bármilyen mennyiségben elkészíthetem. Egy kis adag gyakran elegendő.

Egyébként a megjegyzésekben kaptam a tippet, hogy tönköly- és mandulatejet vagy más vegán tejváltozatokat is készíthet nekik. Tehát, ha szója nélkül akarja megtenni, ez mindenképpen jó alternatíva. Nagyon köszönöm a tippet.

Mi kell ehhez a recepthez?

Ehhez a majonézhez keverőre van szükség, hogy az összetevőket jól fel tudja aprítani. Ehhez a bianco die puro nagy teljesítményű keverőmet használtam. Mint a kommentekben olvasható, valószínűleg kézi turmixgéppel is működik. Köszönjük ezt az információt is! Ha érdekelnek az eszközök, az ajánlásokban linkeket adtam az Amazon-hoz.