Vegán kisgyermek diéta Nem köszönöm! A TÜKÖR
Egy vegán csak aszalt gyümölcsökkel és dióval etette a babáját, amíg kórházba nem került - félelmetes eset. Ha eszünk, először a gyerekekre kell gondolnunk.
A gyerekek néha őrülten aranyosak - és néha őrültek. A SPIEGEL ONLINE számára egy anya és két apa rendszeresen fekszik a A szülők hevernek.
Juno Vai felváltva írja a szülők kanapéjára Theodor Ziemßen és Jonas Ratz.
Vic lányom hatéves volt, amikor bejelentette: "Soha, soha, soha többé nem eszem húst. A mai naptól fogva wigitaria vagyok." Suttogás a reggeliző asztalnál. Bűnös anya pillantása a vidéki májkolbászra és a szerves szalámira. - Ööö, kedvesem - mondtam. Miért pont megint? "A kis állatokat kínozzák és teljesen csúnyán kezelik őket" - mondta a nő. Kedvenc állatok, például csibék, malacok vagy borjak.
Nos, gondoltam. Ahol igaza van, ott igaza van. Az állatokat pedig nemcsak a tömeges szálláson kínozzák, hanem sok trágyával is táplálják őket. Lelkem szemében halmozott rózsaszínű hormon disznók, antibiotikus baromfi és higanyos halak halmozódtak fel. - Rendben - mondtam. - Akkor most nem eszel húst.
Elengedtük Vicet, ugyanakkor megbizonyosodtunk arról, hogy mégis megkapja az összes szükséges tápanyagot. Tej, sajt vagy joghurt folytatódott az asztalon. Vegetáriánus, élhetnénk ezzel - a gyermek ideológiai okokból, a szülők logikai okokból. Ez még jóval azelőtt megtörtént, hogy eljött a vegán fellendülés.
Ma már a városi középosztály körében elterjedt, hogy teljesen lemond az állati termékekről. Az én környezetemben minden vegán gyermekét is vegánnak tekinti - és természetesen nehezen tudnak védekezni ellene.
Valamivel ezelőtt egy különösen kirívó esetről olvastam: Állítólag az Egyesült Államok Pennsylvania államából származó 33 éves vegán állítólag tizenegy hónapos fiát kizárólag dióval és szárított gyümölcsökkel etette. A fiúnak kórházba kellett mennie, motorikus képességei az alultápláltság miatt annyira fejletlenek voltak, hogy nem tudta mozdítani a kezét és nem is mászott.
Abszurd, gondolhatja. De valami hasonló történik Németországban is. A "Welt" egy évvel ezelőtt számolt be egy kétéves jénai gyerekről, akit agyi vérzéssel és légszomjjal vittek be az intenzív osztályra. Az agy és a kisagy összezsugorodott, a gyermek vérszegénységben szenvedett. Az anya csak egy évig szoptatott, ennyi idő alatt vegán ételt fogyasztott. A jelentés szerint a fiú súlyos B12-vitaminhiányban szenvedett, agya pedig hosszan tartó károsodást szenvedett.
A Német Táplálkozási Társaság rendszeresen arra figyelmeztet, hogy a vegán étrend a halban és a húsban található B12-vitamin hiányos ellátásához vezet. Ha a szoptató nők kizárólag vegánok, fennáll a súlyos neurológiai rendellenességek és a fejlődés késleltetésének kockázata a gyermek számára. Sok táplálkozási szakember és orvos következtetése: a kisgyermekeket és a gyerekeket nem szabad vegán étrenddel táplálni.
"De az utódaim remekül teljesítenek!" - kiáltják most a meggyőződött vegánok. Szerencsés. Vagy igazad volt? Ki tudja, mert a vegán terhességekre és a vegán gyermekekre vonatkozó adatok ritkák, a vizsgálatok eredményei pedig nagyon heterogének.
A Német Vegán Társaság (VGD) adatai szerint becslések szerint 1,3 millió német él állati eredetű termékek nélkül. Különösen 20 és 40 év közötti, képzett nők. Hány közülük szigorúan vegán terhesség alatt vegán és az étrendet átviszi gyermekeire, nem tudni. Úgy tűnik, egyetértés mutatkozik abban, hogy ha az anyák táplálék-kiegészítőket szednek, akkor nem ártanak a gyermeknek.
Személy szerint nem érdekel, hogy egy felnőtt mit emészt fel, és milyen okokból teszi. De ha a gyermek egészsége veszélyben van, akkor véget kell vetni az önmegvalósításnak és az ideológiának. Ami engem különösen zavar a fanatikus veganizmus és az élelmiszer körüli összes többi álvallás:
- Az egoizmus
Miért feltételezik a szülők, hogy gyermeküknek ugyanazok a preferenciái vannak, mint nekik, ezért ugyanazt kell enni? Hogy ugyanazok az ételek nélkül kell mennie? A diéta beavatkozik a gyermek testébe, csakúgy, mint a legrosszabb ütemben vagy legjobb esetben a testmozgásban. Amíg nem tudom, mit csinál egy bizonyos anyag a gyermekem testében, addig ki kell hagynom. Mindaddig, amíg nem tudom, hogy egy anyag kihagyása veszélyes-e az egészségemre, folyamatosan hozzá kell tennem. Jó lenne jobban bízni a gyermekben és szükségleteiben. Ha valamilyen étel iránt különös vágy van, annak oka is lesz.
- Az instrumentalizáció
Vegánok, gyümölcsösök, pescetáriusok vagy paleo-rajongók sokat vállalnak, mert egyes diéták bonyolultak, időigényesek, drágák. De pontosan ez teszi őket érdekessé bizonyos emberek számára. Az erőfeszítések, az élelemről való folyamatos beszélgetés, a demarkációval történő társadalmi feljavulás biztosítja a maximális figyelmet a környezetben. Néha úgy tűnik számomra, hogy a struktúra utáni vágyakozás is egy kezelhetetlen világban teszi az étkezési parancsokat és tiltásokat olyan vonzóvá jelenleg.
- Az ezoterikus
A tej rossz. A tej elcsigázza és megbetegíti. Vannak adatok az ilyen bölcsesség bizonyítására - és mások megcáfolják. Bízzon a tényekben, ne a vélt igazságokban. Vigyázzon az élelmiszerekkel, de az élelmiszerekkel kapcsolatos trendekkel is. Mert még a tudomány sem mentes az divattól - és a tanulmányokat finanszírozni akarják.
- A dekadencia
Olyan nemzedékhez tartozom, akit pazarlással vádolnak: "Dobja el az iskolai kenyerét, és az afrikai gyermekek éheznek." Ezért gondolok néha a világ szegényebb részein élő barátaimra, akik boldogok, amikor egyáltalán valami értelmes dolgot kapnak az asztalon - miközben a németországi vegán anyák panaszkodnak, hogy a B12-vitamin tablettákat az ipar kiválóan bevonja egy laktózfóliával lenne.
Miért kell egyáltalán adnia gyermekének étrend-kiegészítőket, amikor azok könnyen felszívhatják a tápanyagokat az ételükön keresztül? Ha elegendő mennyiségben szeretne kalciumot, omega-3 zsírsavakat és hasonlókat beszerezni vegán gyermekéhez, kifinomult tervre van szüksége. Még ezt is nehéz betartani a mindennapokban, ha a vásárláson és a főzésen kívül más tervei is vannak.
De mit tegyünk, ha a szülők mániákusan ragaszkodnak a veszélyes étkezési szokásokhoz saját gyermekeik kárára? Hogyan tudod megállítani őket? Szükségünk van-e több ellenőrzésre a terhesség alatt, a nőgyógyászoknak különös figyelmet kell fordítaniuk a táplálkozásra? Szüksége van-e a családi szülésznőknek további ökotrofológiai képzésre?
A politikusok már kötelező táplálkozási tanácsokat kérnek a terhes nők számára. Legalább két étkezõ csoportnak különös haszna származna az ilyen táplálkozási tanácsadásból: a radikális vegánok - és az igazolhatóan tápanyagmentes ócska étel ragadozók.
Hogyan vélekedsz a vegán táplálkozásról kisgyermekkorban? Levél hozzám. köszönöm!
Ikon: A tükör
Juno Vai,
Vic (15) és Vito (12) anyja
Kedvenc gyerekkönyv: a pingvin képregény a fiamtól
A legbosszantóbb gyermekjátékok: mindent bonyolult utasításokkal
Szülői stílus: Szerelem, megbízhatóság, tisztelet