Vegán recept
A tökhöz bármi illik, édes vagy sós! Ennek a sütőtök süteménynek a bizonyítéka egy őszi és téli snack dióval és gesztenyekrémmel.
Teljesen őszi vegán recept! Ezt a sütőtök alakú sütőtök tortát Halloween megünneplésére hozták létre, de az organikus recept bármilyen más alkalomra felhasználható.
Vegán és bio recept: tök torta
A sütőtök és a gesztenye krém egy tökben egyesül
Elkészítés: 30 perc. Főzés: 1 óra. Kóstolás előtt hagyja kihűlni.
Hozzávalók
- 400g friss tök
- 150 g teljes kiőrlésű liszt és 150 g klasszikus liszt
- számoljon meg 150 g gesztenyekrémet (+100 g, ha meg szeretné reprodukálni a sütőtök alakját)
- 150 g organikus agave szirup
- és 150 ml mandula- vagy rizstej (ízlés szerint)
- 125 g organikus pekándió héjazott
- 100 ml választott organikus növényi olaj (használhat dióolajat)
- egy evőkanál szójakrém vagy más növényi tejszín
- fél tasak sütőpor
- 1 csipet só
- fűszerek: őrölt kardamom (2 teáskanál), fahéj (3 teáskanál) vagy akár más, például szerecsendió. Használhatjuk a bio mézeskalács fűszerkeverék
- 2 evőkanál hámozott bio tökmag