Vegán sportolóknak megfelelő ételek - Egészségadag
Egy vegán sportolónak friss, szezonális ételeket kell fogyasztania. A vegán étrendet folytató sportolóknak nemcsak rizst és tésztát kell enniük, ahogy sokan hajlamosak azt hinni. Olvassa el, hogy megtudjon néhány hasznos információt!
Bármilyen sportot űzhet, ha vegán. A vegetáriánus és vegán étrend az élet minden szakaszában és minden típusú ember számára megfelelő. A vegán étrend megadja az összes szükséges tápanyagot, ha megfelelő ételeket választ, és jól megszervezi a menüket. Ezt az étrendet azonban gondosan meg kell tervezni a táplálkozási hiányok megelőzése, a teljesítmény javítása és az egészségügyi problémák megelőzése érdekében. Fedezze fel a vegán sportolóknak megfelelő ételeket!
Vegán étrend sportolóknak
Lehet, hogy egy vegánnak ideológiai vagy egészségügyi motivációi vannak, vagy egyszerűen úgy dönt, hogy ezt a diétát követi, mert szereti. A menük mindenesetre ugyanolyan kiegyensúlyozottak lehetnek, mint a mindenevőké. Ennek ellenére a vegán étrend nem összeférhetetlen a testmozgással vagy a teljesítménysportokkal.
A sportolóknak szóló vegán étrendnek figyelembe kell vennie a gyakorló sajátos igényeit. Az állati eredetű élelmiszerekben található fehérjéket teljes növényi fehérjékkel is helyettesítenie kell.
Vannak vegán sportolók?
A válasz erre a kérdésre határozott igen! Is, A vegán sportolók mindenfajta versenyen versenyeznek. Íme néhány példa:
Tehát mit csinálnak ezek a sportolók, hogy megszerezzék a sporttestük számára szükséges tápanyagokat? Találjuk ki.
Vegán sportolóknak megfelelő ételek
Gyümölcsök és zöldségek
A vegán sportolónak étrendjét friss, szezonális ételekre kell alapoznia. A vegán étrendet folytató sportolóknak nem csak rizst és tésztát kell enniük, ahogy sokan hajlamosak azt hinni.
A szezonális zöldségek és gyümölcsök elengedhetetlenek, mert mint minden sportoló, A vegán sportolóknak nagy mennyiségű vitaminra és ásványi anyagra van szükségük.
A zsírégetni próbáló sportolóknak elsőbbséget kell adniuk a zöldségeknek. Ehelyett azoknak a sportolóknak, akik szeretnének hízni és javítani teljesítményükön, elsőbbséget kell biztosítaniuk a gyümölcsöknek (a többi étel közül, amelyeket alább megemlítünk), mert ezek több kalóriát és szénhidrátot tartalmaznak, mint zöldségek.
Szénhidrátok a vegán étrendben
A vegán sportolóknak rizst, zabot, quinoát, magokat és diót kell enniük amely számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, a fehérje és az egészséges zsírok mellett. A hüvelyesek és a diófélék fontos szénhidrát- és növényi fehérjék forrásai, magas biológiai értékkel.
Ez az egyik oka annak, hogy a vegán sportolóknak fel kell adniuk az alacsony tápértékű gabonaféléket a hüvelyesek, a magvak és a dió javára. Ezek a hüvelyes liszteket kell választania (például csicseriborsóliszt) vagy növényi tészta (például borsó vagy lencse tészta) búzatészta helyett.
fehérje
Sokak számára a fehérje a vegán étrend kérdése a sportolóknál. Végül is, amikor a legtöbb ember erre a makrotápanyagra gondol, csak állati forrásokat tartanak szem előtt. De a hüvelyesek és a dió kiváló növényi fehérjeforrás.
A hüvelyesek fogyaszthatók pörköltekben, salátákban és más ételekben, például hummusban vagy vajban, például kesudióban és mogyoróban, amelyek magas kalóriatartalmúak és tápanyagokban gazdagok. További ideális lehetőségek a dió krémek (mandula- vagy mogyorókrém), amelyet darálva készíthet otthon.
Is, A gombák olyan élelmiszerek, amelyeket tápértékük miatt figyelembe kell venni, akárcsak a sörélesztő. Néhány evőkanál hozzáadhat bármilyen ételhez körülbelül 12-15 gramm fehérjét.
Egészséges zsírok
Az esszenciális zsírsavak hiánya a vegán étrend másik hátránya. Mint azt valószínűleg már tudja, a zsíros halak az Omega-3 esszenciális zsírsavak legjobb forrása. Ez azonban nem jelenti azt, hogy nincsenek növényi források az Omega-3-nak.
Egészséges zsírokat fogyaszthat:
- Diófélék: Román dió, mogyoró, mandula, kesudió, pisztácia és fenyőmag, többek között.
- magvak: többek között d ovleac, napraforgó, szezám, len és mák magjai.
- Zsíros gyümölcsök: egy vokádó, olajbogyó stb.
- Olivaolaj, diófélék vagy különféle magvak.
- Növényi margarin (lehetőleg bio).
Ne felejtsük el, hogy a minősített sporttáplálkozási szakember feladata, hogy segítsen egy teljes és kiegyensúlyozott étrend megtervezésében, amely megfelel az Ön speciális igényeinek. Ez lehetővé teszi, hogy élvezze az optimális egészséget.