Vegán táplálkozás - továbbképzés a távoktatás szakembereinek

Szakemberek továbbképzése

Töltse ki szakismereteit, és adjon biztonságos és hozzáértő tanácsokat a növényi táplálkozással kapcsolatban.

leírás

A növényi táplálkozás egyre népszerűbb a lakosság minden rétegében, ami új kihívásokat támaszt a táplálkozási szakemberek és a kapcsolódó tudományterületek tanácsadói számára.

Jó néhány olyan szakember, aki elvégezte a hagyományos képzést, de maga vegán, és tanácsot szeretne adni nekik, és ennek megfelelően szeretné elkísérni őket, azzal a kéréssel fordult hozzánk, hogy töltsük ki a „vegán hiányt” az ismereteikben. Most követtük ezt a felhívást a „Vegán táplálkozás - továbbképzés a szakemberek számára” c.!

"Ha vegánul akarsz enni, akkor szükséged van a szükséges ismeretekre" - áll a táplálkozási társadalmak általános felfogásában. Ugyanakkor éppen azok az emberek panaszkodnak megalapozott tanácsra, hogy az egészségügyi szektorban való kapcsolataik gyakran még kevesebb ismerettel rendelkeznek, mint ők maguk.

A legrosszabb esetben az egészséges zöldséges ételekkel kapcsolatos ismeretek hiánya miatt a vegán étrendet egyszerűen helytelennek, egészségtelennek vagy természetellenesnek nyilvánítják. A remélt tanács helyett az ügyfél vagy a páciens csak nagyobb bizonytalanságot tapasztal, és ismét egyedül van a tények, mítoszok és - néha veszélyes - féligazságok dzsungelében.

Ön táplálkozási, ökotrofológus, dietetikus, alternatív szakember vagy jelenleg tanulószerződéses gyakorlatot végez vagy a táplálkozási szektorban tanul? Akkor magad tudod a legjobban: A kiváló növényi táplálkozás ellenére is a növényi táplálkozás indokolatlan árnyékos létet eredményez.

Ez nemcsak a táplálkozási élettan szempontjából elavult. Ha figyelmen kívül hagyja az egészségi tényezőt, mivel jól átgondolt vegyes étrend mellett is egészséges életmódot folytathat, az élet két fontos területe marad, amely egyre több embert foglalkoztat - és ezért vásárlóit vagy betegeit is: ökológia és állatetika.

A táplálkozási szakemberek és a tanácsadók számára ez azt jelenti: még akkor is, ha Ön személy szerint nem részesíti előnyben a növényi táplálkozást, a vásárlók vagy a betegek aránya továbbra is növekszik. Azok az emberek, akik hagyományos vegyes étrendet fogyasztanak, szintén megkeresik Önt a vegán életmóddal kapcsolatos kérdésekkel. Képes tudományosan tájékoztatni és oktatni őket a vegán étrend előnyeiről és kockázatairól?

A "Vegán táplálkozási szakember" online távoktatási tanfolyamunkkal már sikeresen létrehoztunk egy olyan oktatást, amely átfogó és naprakész táplálkozási ismereteket közvetít, különös tekintettel a növényi táplálkozási formákra.

Most azonban teljesen értelmetlen lenne, ha Ön és kollégái fizetnének egy teljes képzést, amelyből csak részterületekre van szükség a szakismeretek teljesítéséhez.

Ezért terveztük meg a „Vegán táplálkozás - továbbképzés szakembereknek” című cikket, amelyben pontosan azt kapja meg, amire valójában szüksége van.

Ez a képzés 8 fejezetből áll, 60 leckével, több mint 1600 oldalon. A szkripteken belül önálló ellenőrzési feladatok vannak a független teljesítményértékeléshez, amelyek segítenek elmélyíteni ismereteit. Minden szkript végén egy feleletválasztós teszt található.

Kiváló
Növényi erő

A legnépszerűbb levelező iskola két éve egymás után és az első helyezések más kategóriákban. Azt mondjuk Köszönet a vegán ötlet nevében.

Információs brosúránk

Szeretne egy pillantásra minden fontos információt? Elküldjük Önnek tájékoztató kiadványát. Azonnal, kötelezettség nélkül és ingyenesen!

14 napos tesztfázisa

Meghívjuk, hogy 14 napos ingyenes tesztfázisban nyerjen benyomást a képzésünkről. Mert csak Ön tudja megítélni, hogy mire van szüksége és mire vágyik, és hogy ajánlatunk lezárja-e a „vegán rést” a táplálkozási ismeretek tekintetében.

Tesztfázisában hozzáférést kap a képzés teljes első fejezetéhez, valamint öt további fejezetből egy-egy leckéhez.

Mi várható pontosan:
A képzés első fejezete tartalmaz többek között egy bevezetést és egy áttekintést, meghatározást és jelentést a vegán étrendről, valamint egy leckét a természettudományról és a kutatásról, ami minden bizonnyal izgalmas lesz a "régi kezek" számára is. Miért van az, hogy két ugyanazon témában végzett tanulmány eltérő eredményeket hoz? Mitől jó tanulmány? Mit jelent a "jelenlegi tudományos helyzet szerint"? Ezekre és más kérdésekre a minta fejezetben talál választ.

Szeretné, hogy elmagyarázza az ügyfeleknek a nyers étel előnyeit, és miért lehet még mindig hasznos az étel melegítése? A vegán táplálkozás elveiről szóló fejezet próbaleckéje sok izgalmas tényt tartalmaz erről a témáról.

Ha növényi étrendet szeretne fogyasztani, akkor különös figyelmet kell fordítania bizonyos tápanyagokra. Hogy mik ezek és hogyan garantált a megfelelő ellátás, a vegán étrend potenciálisan kritikus tápanyagairól szóló fejezetben tájékozódhat. Igaz, hogy az esszenciális omega-3 zsírsavak elegendő mennyisége nem garantálható hal fogyasztása nélkül?

Vagy megint „tudni kell” kérdés? E forgatókönyv próbaleckéjéből megtudhatja a tudományosan megalapozott tényeket.

Ismeri a hagyományos étrend főbb élelmiszercsoportjait. Hogyan néz ki ez a csoport a vegán számára? A vegán étrend élelmiszercsoportjairól szóló fejezetben mindent megtudhat erről a témáról. Próbaleckéjén megtudhatja, miért lehet különösen a hüvelyesek csoportja olyan hihetetlenül értékes.

A táplálkozás és az egészség szorosan összekapcsolódik, sajnos a táplálkozás és a betegségek is gyakran. Erről szól a táplálkozással befolyásolható betegségekről szóló fejezet. A próbaórád megvilágítja az elhízás és a túlsúly besorolását, valamint azt, hogy mely betegségekkel korrelálnak. A vegán étrend lehetőséget kínál a megelőzésre?

A bizonytalanság különösen nagy, ha a terhes és szoptató nők vegán táplálkozásáról van szó. A próbaórád megvilágítja ezt a témát a vegán táplálkozás fejezetből az élet különböző szakaszaiban. A német táplálkozási társaság (DGE) felszólal a vegán étrend ellen terhesség és szoptatás alatt, valamint a növekedési szakaszban. Hogyan jött létre ez az ajánlás, és helytálló-e a DGE? Vagy vannak olyan táplálkozási érvek, amelyek lehetővé teszik más következtetések levonását?