Vegán zabkása füge és sült diómag - ősi gyógynövények

Amikor az éjszakák hosszabbak lesznek, és a reggelek hűvösebbek, szeretünk egy jó zabkását reggelire. Egyikünk sem korán kelő, de ez a reggeli gyorsan elkészül. Annak érdekében, hogy reggel gyorsabban elkészíthesse a füge füves vegán kását, elkészítheti az egyes hozzávalókat is.

Valami meleg és tartalmas a nap megkezdéséhez egyszerűen elégedetté tesz!

A füge regionális vegán zabkása

Az őszi zabkásához svájci zabpelyhet, a jelenleg érett fügét és egy marék szőlőt használunk.

Könnyen készíthet növényi tejet zabpehelyből. Vagy támogathatja a svájci gyártókat. A szójabab például a határ közelében fekvő más országokból szerzi be szójababját. Ugyanez vonatkozik természetesen a szójajoghurtra, még akkor is, ha magunknak még mindig nincs értelmes, regionális forrásunk. Tehát, ha van tippje: szívesen hallanánk róla!

Famogyorót is termesztünk, de az értékesített termékek közül nagyon kevés regionális termelésből származik. Tehát: gyűjtsd össze magad, vagy tudd meg, mely termékeket vásárolják.

A édesítéshez Birnelt használjuk. Ez körte szirup, és a juharszirup vagy az agave szirup regionális alternatívája.

Az ételek regionális alternatíváinak listáját itt találja:

Készítse elő a zabkását másnapra

Annak érdekében, hogy reggelivel kevesebb idővel élvezhessük a vegás zabkását fügeivel, a következőképpen készíthetjük el:

• Forralj tejvizet zabpehellyel, fűszerekkel és lenmaggal előző este. Ezután reggel forraljuk fel több tejvíz hozzáadásával.
• Apróra vágjuk és megpirítjuk a diót. Ezután tartsa szorosan zárva egy pohárban.

Tehát reggel csak felmelegítheti a zabkását és frissen vághatja a gyümölcsöt.

Soha ne hagyjon ki egy receptet!

Iratkozzon fel hírlevelünkre, és kéthetente küldünk Önnek aktuális, szezonális recepteket.

Vegán zabkása füge és sült diófélék

leírás

Őszi zabkása finom fügével és intenzív diós ízzel.

összetevők

• 3 dl tejvíz (1,5dl növényi tej és 1,5dl víz)
• 70g zabpehely, durva
• 2 evőkanál szójajoghurt
• 2 ábra
• 2 marék dió
• 1 evőkanál lenmag zúzva
• Egy marék szőlő
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• csipet só
• 2 teáskanál körte

Munka lépései

1. Egy percig pirítsuk a zabpelyhet egy kis lábosban keverés közben. Ezután öntse hozzá a tejvizet.
2. Csökkentse a lenmagokat és a csipet sót alacsony szinten, folyamatos keverés közben.
3. Mossa meg a fügét és a szőlőt, vágja szeletekre a fügét
4. Nagyjából aprítsa fel a diót, és forró serpenyőben pirítsa meg. Feltétlenül vegye le az edényt a tűzről, amint a mag megbarnul.
5. Tegye a fahéjat a kásába, és tálakba rendezze. Tálaláshoz adjunk egy evőkanál szójajoghurtot a zabkásához. Ezután díszítsük a füge szeletekkel, szőlővel és dióval. Végül öntsük rá a gyöngyöt.

Tippek

A zab finom zabpehellyel is elkészíthető. Ezután azonban kevésbé frappáns és finomabb textúrájú.

Kulcsszavak: Füge, zabkása, szőlő, dióféle

Kipróbálta már ezt a receptet?

Akkor kérlek, tudasd velem! Tag @urkraut az Instagram-on, és használja a #kochenmiturkraut hashtaget

---