Vegánként 18 óráig jó vagy rossz ötlet p

A VB6 "vegán 18 óra előtt" az a diéta, amelyet a gasztronómiai rovatvezető követ New York Times több évig. Ideális megoldás a plusz kilók megszüntetésére? Raphaël Gruman táplálkozási szakemberrel számolunk.

Egyél gyümölcsöt, zöldséget és gabonát 18 óráig, és amit csak akarsz vacsorára. Mint Mark Bittman, a New York Times és szerzője Hogyan főzzek bármit (Hogyan főzni bármit?). 63 éves, 7 éve követi ezt a diétát, és több mint 13 kilót fogyott! Súlycsökkenés, amely lehetővé tette a koleszterinszint és a vércukorszint csökkentését. Két pont mögött ez a csodálatos étrend.

A cukorbetegség előtt diagnosztizált Bittman úr orvosa felírta a gyógyszert és a műtétet. Egy barátja akkor azt javasolta, hogy vegán étrendet alkalmazzon, hogy elkerülje a szike dobozát.

Az Egyesült Államokban ez a technika egyre több követőt gyűjt és jó okkal: a könyv az eladások élén jár! És a siker hamarosan ugyanaz lesz az Egyesült Királyságban, ahol a könyv tavaly nyáron jelent meg.

---