Az alkoholos bor védi a májat - FOCUS Online
Napi egy pohár szőlőlé nemcsak a szívrohamokat akadályozza meg. Nyilvánvaló, hogy kis mennyiségű bor még a májat is megvédi - ha az a kis mennyiségnél marad.
Nincs hatása mellékhatások nélkül: A tudományos tanulmányok újra és újra bebizonyították, hogy a mérsékelt borfogyasztás véd az olyan betegségek ellen, mint a szívroham vagy a demencia. Ennek ellenére az orvosok tartózkodnak attól, hogy megelőző intézkedésként ajánlják az alkoholt. Mivel az alkoholos italok függőséget okozhatnak, és károsíthatják a májat is. De nyilvánvalóan ez csak a sörre és a szeszes italokra vonatkozik, míg kis mennyiségű bor még a májat is védi: Egy új tanulmány azt mutatja, hogy azoknál az embereknél, akik naponta legfeljebb egy pohár borral elégednek meg, kisebb az esélyük az úgynevezett alkoholmentes zsírmájbetegségek kialakulására.
Ennek érdekében a Kaliforniai Egyetem San Diego-i Orvostudományi Jeffrey Schwimmerrel dolgozó kutatók elemezték az úgynevezett NHANES-tanulmány 12 000 résztvevőjének egészségügyi adatait. Az alanyok közül 7211 tartózkodó volt. A 4543 viszont kijelentette, hogy kis mennyiségű alkoholt isznak, naponta alig 120 milliliter bort, körülbelül 350 milliliter sört vagy pálinkát (30 milliliter).
A bor véd, a sör árt
A vérvizsgálatok azt mutatták, hogy az alkoholfogyasztók májértéke csak fele olyan gyakran emelkedett, mint társaiknál, akik nem fogyasztottak alkoholt. A megfigyelt vérérték riasztó jel az alkoholhoz nem kapcsolódó zsírmájbetegségek esetén. Az orvosok csak a bor májvédő hatását figyelték meg - a sör vagy a kemény ital fogyasztása viszont négyszeresére növelte a zsírmájbetegség kockázatát.
"Eredményeink paradigmaváltást mutatnak, és azt mutatják, hogy a mérsékelt alkoholfogyasztás nem csak nem károsítja a májat, de még védi is a máj májbetegségeitől" - írják a kutatók a "Hepatology" szaklap júniusi számában. Az orvos ugyanakkor rámutat arra is, hogy tanulmányát nem szabad az alkohollal való visszaélés engedélyeként értelmezni. A további vizsgálatoknak azt is tisztázniuk kellene, hogy a borban mely anyagok felelősek az egészségfejlesztésért - lehet, hogy egyáltalán nem az alkohol, hanem más összetevők.