Vegetarianizmus, veganizmus és egyéb meghatározások - Green Journal
Mi a különbség a vegetáriánus, a vegetáriánus, a vegán és a flexitárius között ?
Ezek a fogalmak egészükben meglehetősen egyszerűek.
vegetáriánusok nem eszik állati húst, legyen az szárazföldi vagy vízi eredetű.
Vegetalienii kizárja étrendjéből a hús kivételével az összes állati eredetű terméket: tejet, tojást, mézet.
vegánok inkább életmódot folytatnak, mint diétát. Nem korlátozódnak az élelmiszer-szférára, és életükből kizárnak minden állati eredetű terméket, bármilyen felhasználástól, pl. Szőrmét, bőrt, gyapjút, és minden, állatokon tesztelt terméket.
Flexitarianismul ez az összes legújabb kifejezés, de a legnehezebben meghatározható is, mert a flexitarizmusnak annyiféle létezik, ahány flexitorista. Ez inkább részmunkaidős vegetáriánus étrend, amelynek során zöldségeket, gyümölcsöket, zöldségeket és teljes kiőrlésű gabonákat fogyasztanak, és időnként bevezetik az étrendbe és a tejtermékekhez, a tojáshoz és a húshoz. Egyszerűen fogalmazva, a flexitariánusok túlnyomórészt vegetáriánus étrendet hirdetnek, de a vegetáriánusok által feltételezett merev elvek nélkül.
A gyakorlatban a dolgok egy kicsit összetettebbek, mert minden ember más és más, és bizonyos kritériumok alapján dönt, amelyek sajátok (erkölcsi, ökológiai, humanitárius, egészségügyi okok) vagy tudás alapján, többé-kevésbé teljes, ami az érintett területen van.
Néhány példa:
Valaki vegetáriánus lehet, mert erkölcstelennek tartja az élőlény ételért való megölését, ha nincs létfontosságú oka annak fogyasztására. Ami első pillantásra úgy tűnik, nem a tej és a tojás fogyasztását jelenti.
Rugalmas lehet az, ha kevés állati eredetű terméket fogyasztunk, és csak akkor, ha azok nem ipari szektorból származnak, és megfelelnek az állatok kényelmes életét biztosító számos kritériumnak.
Vannak, akik nem fogyasztanak állati eredetű termékeket, hacsak nem készítették őket (tévedésből) különlegesen nekik, és/vagy a szemétbe kerülnek. Más szóval, ezeket a termékeket csak a pazarlás elkerülése érdekében fogyasztják. Ebben az esetben hogyan minősítjük őket? Rugalmas szakemberek, mert nem kizárólag zöldséges étrendet folytatnak, még akkor is, ha már nem vásárolnak állati eredetű termékeket? vagy vegetáriánusok, mert akkor sem vesznek állati eredetű termékeket, ha néha fogyasztják is őket, ritka esetekben és pontos kritériumok szerint ?!
Következtetés: a téma összetettebb, mint amilyennek első pillantásra tűnik. Mindenkinek meg kell maradnia, hogy saját maga válasszon és élje az életét a szerinte igazságosabbnak, anélkül, hogy szigorú meghatározásnak kellene megfelelnie.