Vegetáriánus drágakő; se-D; ner gyorsan elkészült és finom!

Fotó: Matthias Liebich

A kebabnak nem kell mindig húst tartalmaznia. Próbálja ki a zöldséges kebabot is.

Most élvezheti vegetáriánus formában a népszerű snacket otthon!

Hozzávalók 1 adaghoz:

1 kis cukkini
1/2 sárga bors
1 teáskanál olaj
2 nagy saláta levél
1 paradicsom
100 g uborka
1 kis gerezd fokhagyma
75 g joghurt (1,5% zsír)
Só bors
1 pita táska (kenyérsütő)
50 g vörös káposzta (üveg)

Adagonként kb .:

350 kcal
9 g zsír
53 g szénhidrát
14 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik:

Mossa meg a cukkinit és a paprikát, tisztítsa meg és vágja darabokra, forró olajban, tapadásmentes serpenyőben pirítsa meg. Fűszerezzük sóval és borssal.
Öblítse le a saláta leveleket hideg vízzel és vágja csíkokra. Mossa meg a paradicsomot és az uborkát, és vágja szeletekre. Hámozzuk le a fokhagymagerezdeket, és nyomkodjuk joghurthoz, keverjük össze kevés sóval és borssal.
Pirítsd meg a pita zsebét, tölts meg vörös káposztát, saláta leveleket, zöldségeket, paradicsomot, uborkát és mártást. Tálaljuk a maradék zöldségekkel és mártással.

Tipp: Ez különösen finom Növényi doner kebab még ha adunk is hozzá egy kis kockára vágott fetát.

Sokan ismerik a klasszikus doner kebabot, mint egyfajta snacket vastag lapos kenyérben és hússal. A Növényi doner kebab finom alternatíva - vegetáriánusoknak is! Mivel a sült zöldségek mindig helyettesítik a húst, és teljesen új csavart adnak az ételnek.

Szereted a lepényt? Ezután egy újabb receptet állítottunk össze a következő videóban:

Vegetáriánusok vigyázzanak: próbálják ki a pita kenyér receptjét zöldségekkel és hummusszal. Nyáron ez garantáltan olyan snack, amely mindig működik!

Még akkor is, ha a török konyhában a kebabot ételnek tekintik, azt mondják, hogy valójában Németországban találták ki. Eredete azonban a kebabban rejlik - és ez Törökországból származik! Egyébként a lapos kenyér miatt úgy gondoljuk, hogy szeretett doner kebabunk szinte olyan, mint egy szendvics - igaz?

Próbáljon ki más gyors recepteket, és nézze meg a téma oldalunkat. Itt mindent megtalál az alacsony szénhidráttartalmúakhoz is.