Vegetáriánus étrend fogyasztása cukorbetegségben
Igen tudsz. Tisztán vegetáriánus étrend esetén azonban ajánlatos az ételeket kisebb (és gyakoribb) egységekre osztani, mint általában.

A vegetáriánusok több szénhidrátot fogyasztanak
A vegetáriánusok - még ha ez egyesek számára furcsán is hangozhat - különösen nagy mennyiségű ételt vesznek fel szénhidrát formájában. Mindenekelőtt a hús kerülésével kevesebb zsír szívódik fel. Ezért fontos az egyes étkezések megfelelő elosztása. Különösen a változás kezdetén fokozódhat az inzulin iránti igény is. Beszélje meg ezt orvosával.
Jó védelem a szív és az erek számára
Egy dolog mindenképpen elmondható: a vegetáriánus étrend csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, és mivel ezek különös veszélyt jelentenek a cukorbetegségben, a túlnyomórészt növényi étrend sokkal hasznosabb, mint káros.