Vegetáriánus étrend - hüvelyesek, magvak és más fehérjében gazdag ételek

Ban,-ben vegetáriánus étrend, gyakran aggódik fehérjehiányok, az állati eredetű élelmiszerek kizárása miatt. Az az igazság, hogy a test számára szükséges fehérjék a növényi elemeken alapuló étrendből is beszerezhetők.

Melyek a növényi fehérje értékes forrásai?

Ha vegetáriánus vagy, ne felejtsd el a következő ételeket étkezésedbe tenni:

hüvelyesek: borsó, bab, lencse
szója és szójatermékek: szójatej, tofu
mag
mandula
szezám,
mogyoró és mogyoróvaj

Ezenkívül az említett élelmiszerek többsége és jó vasforrások, ami minden C-vitaminnal társítva jól asszimilálódik, minden étkezéskor elfogyasztja.

Ha nem húst eszel, de a tejterméket és a tojást is belefoglalja az étrendbe, vagyis az petesejt-vegetáriánus, jó kihasználni azokat az erőforrásokat, amelyeket ezek az ételek tartalmaznak. A tojásokat a táplálkozási szakemberek "tökéletes fehérjeforrásnak" tartják, ezért heti 6 tojás előnyös. De ne vigyük túlzásba, a bennük található magas koleszterintartalom miatt.

fogyasztás ajánlott fehérje az 5 adag. Mit jelent egy adag:

bab, borsó, lencse stb. főtt - 1/2 csésze (125 ml)
tofu - 1/2 csésze (125 ml)
diómag - 30 mg
mogyoróvaj - 30 mg
dió, mogyoró, mandula, szezám - 1/4 csésze (60 ml)
mandula - 1/4 csésze (60 ml)
húspótlók - 28 g
főtt szójabab - 1/2 csésze (125 ml)
egy tojás

Miért fontosak a fehérjék a szervezet számára?

fehérjék között kell képviselnie 10 és 35% étrendünkből; ez kb Nőknél 46 gramm és 56 gramm a férfiak számára.

fehérjék valamihez hozzájárul:

sejtek fejlődése
hormonszekréció
izomtömeg fejlesztése
oxigén szállítása a vérben
az emésztési folyamatok ellenőrzése

Itt többet megtudhat a vegetáriánus étrendben lévő fehérjéről.

RÉSZBEN IGAZ - Mi a kapcsolat a vegetáriánus étrend és a rák előfordulása között? Bemutatjuk Önnek az eredményeket.

Egy tanulmány a felesleges kilók hatékonyabb fogyását állapította meg azoknál az embereknél, akiknél d volt.

Növényi fehérjében gazdag étrend fogyasztása - tofuból, hüvelyes fehérje tésztából.