Vegetáriánus étrend vs vegán étrend az előnyök és hátrányok egészségügyi magazin

Nehezen érti a veganizmus és a veganizmus közötti különbséget? Minden kulcsot megadunk Önnek, hogy tisztábban lásson, és miért ne válna a gyümölcsökön és zöldségeken alapuló étrend követőivé.

Hány vegetáriánus van körülötted? Három, öt? És hány vegán? Hogy segítsen Önnek változtatni, és miért nem fogadja el a két diéta egyikét, itt egy rövid emlékeztető a fő előnyeikről és hátrányairól.

A vegán étrend

A vegán emberek nem esznek állati vagy mellékterméket. Ez azt jelenti, hogy nem esznek húst, halat, tejet vagy tojást, de mézet sem, mert azt méhek készítik. Étrendjük főleg gyümölcsökből, zöldségekből, szemekből, diófélékből és hüvelyesekből áll.

Mivel az állati eredetű termékekben található a fehérje és a vas a legmagasabb, a vegánoknak más módon kell kompenzálniuk ezt a hiányt. A lencse, a babcsíra és a bab nagy mennyiségben fogyasztható cikkek közé tartozik, ha ezt az étkezési módot alkalmazzák. Néha szükség van egy B12-vitamin-kiegészítőre is. A legjobb, ha orvoshoz fordul, aki elmondja a követendő bevált gyakorlatokat.

---