Vegetáriánus, nincs glutén, nincs laktóz ezek a diéták veszélyesek gyermekeinkre Current Woman The

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Az elmúlt években bizonyos ételek és tápanyagok, például hús, tej, glutén stb. De ha jogunk van követni a kívánt étrendet, mi van a gyermekeinkkel?

Legyen tájékozott

Patrick Sérog orvos, párizsi táplálkozási szakember * számára ez a jelenség nem új keletű. Mindig eldobtuk az ételeket, azoknak tulajdonított kockázatoknak, vallásnak, szokásoknak megfelelően ... És a gyermek 18 hónap és 5 év között ugyanezt teszi. Élelmiszer neofóbiáról beszélünk. A felnőttek esetében a termékek sokaságának és az évek során átadott ellentmondásos üzeneteknek tulajdonítható. De vajon a gyermekeket ugyanolyan étrendnek vethetjük alá, mint mi? "Az ételkizárás veszélyezteti a gyermek felépítését, mert sok tápanyagra van szüksége saját sejtjeinek elkészítéséhez" - mondja szakértőnk. Frissítés a kapcsolódó kockázatokról.

A vegetáriánus étrend

Minden az elfogadott étrend típusától függ. Úgy véljük, hogy három van: az első említett tág kizárja csak a húst. Az ovolacto nevű második nem teszi lehetővé a hús és a hal fogyasztását. Végül a harmadik legszigorúbb nem engedélyezi a halat, a húst vagy a tojást. Csak tejtermékek megengedettek. Ez utóbbi teljesen kizárt a gyermekek számára. Először is fennáll a vashiány veszélye. Valóban, a halakban található meg, de a húskészítményekben van a leginkább jelen és a szervezet a leginkább asszimilálódik. Ezenkívül a mindennapi halevés is veszélyt jelent, mivel a legtöbb nehézfémekkel szennyeződhet. Az ovolacto étrendben fennáll a D-vitamin-hiány kockázata, amelyet azonban kompenzálni lehet a tőkemájolaj bevételével, valamint gomba, ementál, vaj és tojás fogyasztásával.

---