Vegetáriánus spenót paradicsom lasagna; recept nem csak a mappaink számára; Tanja; s; Édes; Tápláló

A lasagna az egyik kedvenc ételem.

paradicsom

Nem csak a klasszikus változatban.

A tiszta zöldséges lasagne itt is mindig örömmel fogadható.

Spenót, paradicsom, finom besamel, lasagna tányérok és sajt. Nem kell több.

A spenót és a paradicsom frissen vagy fagyasztva is használható.

A spenótot nemcsak a fagyasztóban tartom, hanem a finom, aromás kerti paradicsomomat is lefagyasztom.

Ehhez megmosom, kivágom a szár tövét, majd a bőr eltávolítása nélkül lefagyasztom. A további feldolgozás nem jelent problémát a Thermomix termékünkkel. Hagytam őket rövid ideig felolvadni, majd a TM felaprítja őket.

A recept természetesen nem csak a köztünk lévő kalóriaszámlálók számára készült. Mindenkinek tetszik, és eddig senki sem vette észre, hogy ez a recept "diétás recept". Ha egyáltalán nem figyel a kalóriákra, természetesen használhat normális cukrot, sajtot stb. A sajt természetesen nagyobb mennyiségben is lehetséges.

És minden működik Thermomix nélkül. Mint mindig.

Mert újra és újra megkérdezik tőlem. Természetesen használhat kukoricakeményítőt sáska babgumi vagy bi dobin helyett is. De ezt ki kell számolnia az APP segítségével.

A teljes összeg 31 SPYourWay-vel rendelkezik, és éhségtől függően 4-6 ember számára elegendő.

4 adaggal, egyenként 8 SPYourWay-vel

5 adaggal 6 SPYourWay

6 adaggal 5 SPYourWay

Ezzel élhet.

A besamel szósz hozzávalói:

175 g krémsajt 1% zsírtartalomig

2 mérőkanál bindobint vagy szentjánoskenyér babgumit vagy kukoricakeményítőt (ezt külön kell kiszámítania az APP segítségével)

Só és bors ízlés szerint

A paradicsomszósz hozzávalói:

1500 g paradicsom (friss, fagyasztott vagy konzerv)

10 fordulat a borsőrlőtől

4 mérőkanál bindobint vagy szentjánoskenyérbabot vagy kukoricakeményítőt (kérjük, külön számolja ki)

A spenótréteg összetevői:

1 kg levélspenót (fagyasztható is)

További összetevők:

100 g könnyű gratin sajt

A besamel szósz elkészítése:

  • Tegye a vajat a keverőtálba és 3 perc/100 °/3. szint.
  • Adjunk hozzá lisztet. További 3 perc/100 °/3. szint.
  • A keverőtálba vizet, növényi alappépet vagy alapport és szerecsendiót is adjon. Most Főzzük 6 percig/100 °/3. szint.
  • Adjunk hozzá krémsajtot és bindobint vagy hasonlót, és nyissuk ki 3. szint rövid keverd bele.
  • Befejezett. Dekantálás. Öblítse le a keverőtálat.

A paradicsomszósz elkészítése:

  • Tegye a fokhagymát és a csípős paprikát a keverőtálba és 5 másodperc a 8. szinten összetörni. A spatulával csúsztassa lefelé a keverőtál szélét.
  • Tegye negyedenként a hagymát és egy marék bazsalikomot a keverőtálba.
  • 5 másodperc/5. szint újra őrölni.
  • Adjunk hozzá olajat és 3 perc/Varoma/2. szint gőz.
  • Adjunk hozzá paradicsomot. 8 másodperc/5. szint.
  • Tegye a keverőtálba a paradicsompürét, a friss fűszernövényeket, a növényi alaplé pasztát vagy az alapport, a balzsamecetet és a cukrot/xuckert, valamint a sót és a borsot.
  • 30 perc/100 °/2. Szint mérőpohár nélkül (ehelyett tegye az erjesztőkosarat a fedélre fröccsenő védelemként.
  • Adjunk hozzá kötőbint vagy hasonló kötőanyagot és 50 másodperc/8. szint püré.

A spenót elkészítése:

  • Mossa meg a spenótot, és tegye nedvesen egy nagy fazékba. Összeomlik közepes lángon.
  • Ha fagyasztott spenótot használ, hagyja, hogy szitán megolvadjon.
  • Kb. 10 percig pároljuk, és hagyjuk kihűlni.
  • Durvára vágjuk és ízesítjük sóval, borssal és szerecsendióval.

A lasagna befejezése:

  • Most rétegződik.
  • Paradicsom szósz
  • spenót
  • Besamel
  • Lasagne lepedők
  • Ismételje meg többször, amíg az összes összetevő el nem fogy.
  • Végül megszórjuk sajttal.
  • Sütjük az előmelegített sütőben 200 ° -os felső és alsó hőfokon vagy 180 ° forró levegőn körülbelül 40 percig. Szükség esetén fedje le a sütési idő felét, hogy a sajt ne legyen sötét.