Vegetáriánus töltött burgonya

vegetáriánus

A ma esti menüben vegetáriánus töltött burgonya és petrezselymes káposzta saláta ! Kínálok itt egy póréhagyma-fondü köretet dióval, bár a saját ízléséhez igazíthatja.

Ez az étel igazán ideális kiegyensúlyozott, vegetáriánus és (természetesen) szezonális vacsorához.

Hozzávalók (4-hez):

8 közepes méretű bio burgonya

3-4 póréhagyma fehérje (a zöldet tartsuk levesnek)

Választható (ha íz és tolerancia): sajt

Ehhez a vegetáriánus töltött burgonya recepthez válasszon lágy fajtát

Készítmény:

Melegítse elő a sütőt 190 ° C-ra.

A burgonyát héjával víz alatt kenje meg, majd szárítsa meg. Helyezze őket egészben alumíniumfóliába vagy egy zárt rakott edénybe (Pyrex típusú). Ez elkerüli az alufólia pazarlását ...

20 percig főzzük. Ez az időtartam nyilvánvalóan változó a burgonya méretétől és típusától függően. A kés hegyével ellenőrizze: kissé bele kell süllyednie a húsba (a hús nem túl szilárd és nem is teljesen főtt).