Vegetáriánus, vegán az az 5 tej, amelyet megihat

Hogyan pótolhatjuk húsfogyasztási igényünket, ha vegetáriánusok vagy vegánok vagyunk ?

A keményítőhöz hasonlóan a hús is étrendünk szerves része. Fontos étel, mert fehérjét, vasat, minden létfontosságú savat biztosít számunkra. Valamint a B12-vitamin, amely jó egészségi állapotot jelent idegrendszerünk számára. Vegetáriánusként nem lehetetlen húsmentes étrendet tartani. Csak arra kell figyelnie, hogy kicserélje egy másik termékre, amely ugyanazokat az előnyöket tudja biztosítani számunkra.

vegán

A tej és a hal két összetevője lesz az ilyen vegetáriánus étrendnek. Valójában a hús (fehérje, aminosavak és B12-vitamin) hozzájárulása a legtöbb. Vas hiányzik azonban, amely megtalálható bizonyos zöldségekben vagy olajos gyümölcsökben, például spenótban, mogyoróban, földimogyoróban, pisztáciában, lencsében stb. A gabonafélék szintén hozzájárulnak a vashoz. De ébereknek kell lennünk, mert anyagcserénk kevésbé veszi fel.