Vegetáriánus világnap - zöld jelentés
A világ minden vegetáriánusa november 1-jén ünnepli a vegetarianizmus világnapját, az egészséges életmódot népszerűsítő ünnepet, amelyben a hús teljesen hiányzik - tájékoztat az Ecorazzi.
Az amerikaiak idén ünneplik a vegetáriánust a 13. éves Boston Vegetáriánus Fesztiválon. A rendezvény az Egyesült Államok vezető vegetáriánus élelmiszer-szállítóit és séfjeit gyűjti össze. Lehetőség minden kedves ember számára, aki érdeklődik az életmód iránt, mindent megismerhet a vegetáriánus főzésről, megkóstolhatja a különféle hús nélküli ételek mintáit, és rájön, hogy a vegetáriánus ételek bárhol elérhetők.
A fesztivál minden embernek szól, nem csak vegetáriánusoknak, bejáratot, parkolóhelyeket és ingyenes ételeket kínál, mindezt a környezet, az állatok és az emberek jóléte érdekében.
A vegetarianizmus olyan étrend gyakorlata, amely kizár minden állati terméket, beleértve a kolbászt, a halat, az osztrigát, a kagylót és a levágással nyert egyéb termékeket. Ennek az étrendnek a választása oka lehet az erkölcs, a vallás, a kultúra, az etika, az esztétika, a környezet, a társadalom, a gazdaság, a politika, az ízlés vagy az egészség.
Számos diétás lehetőség van, némelyik a tojást és/vagy más állati termékeket, például tejterméket és mézet nem tartalmaz. A szigorú vegetarianizmus kiküszöböli az összes állati terméket az étrendből. Az egyik kifejezés a gyógynövényes étrend lenne. A megfelelően elkészített vegetáriánus étrend az élet minden szakaszában megfelel a táplálkozási értékeknek, és nagyszabású tanulmányok azt mutatják, hogy a vegetarianizmus nagymértékben csökkenti a rák, a szívroham és más betegségek kockázatát.