Végre elérkezett az étrend-kiegészítők piacának tökéletes hulláma - Purextract
Két legutóbbi publikáció szerint 2016 nagyon biztató jelekkel kezdődik az amerikai étrend-kiegészítők piacán:
Az étrendi irányelvek az amerikaiak számára és egy Gallup fogyasztói felmérés.
Valljuk be: az "alacsony zsírtartalmú" csomagolás korszaka lejárt !
Alapos tudományos áttekintést és némi vitát követően az Egyesült Államok Egészségügyi és Humánügyi Minisztériuma ”2015 végén közzétette az amerikaiak étrendi ajánlásainak 2015–2020 közötti útmutatójának 8. kiadását.”
Mire kell emlékezni ebből a kiadványból ?
Első: A hozzáadott cukor ellenségünk, és fogyasztásukat korlátozni kell. Bizonyíték van arra, hogy összefüggenek az elhízással és a cukorbetegséggel.
Másodszor: a zsírok jó hírneve - legalábbis részben - helyreáll. Míg egykor a szív- és érrendszeri betegségekkel kapcsolatos étkezési rendellenességek (magas koleszterinszint és elhízás) forrásának gondolták, kiderült, hogy "végül is" nem is olyan rosszak. A "csökkentett zsírtartalmú" étkezés korszaka véget ér. Üdvözöljük az alacsony cukortartalmú korszakban
És ha áttekintjük az irányelveket, akkor az étrend-kiegészítők is megtalálják a helyüket ebben az élelmiszer-higiéniában, ha az élelmiszer-higiénia kifejezés valóban megtalálja a sajátját az amerikai szókincsben.
Az alapelv világos. Míg "a táplálkozási követelményeknek a napi étrenden keresztül kell megfelelni, az irányelvek szerint bizonyos esetekben a dúsított ételek és étrend-kiegészítők hasznosak lehetnek, és egy vagy több tápanyagot biztosíthatnak az ajánlott bevitel teljesítéséhez.
A Nutringredients-usa.com által megkérdezett Duffy Mackay, ND, tudományos és szabályozási ügyekért felelős alelnök számára nem kétséges, hogy "az étrend-kiegészítők használata" döntő szerepet játszik a kiegyensúlyozott táplálkozásban ".
Általánosabban az ajánlások útmutatójának célja az "egészséges étkezési szokások" népszerűsítése, nem pedig a speciális étrend. Az Egészségügyi Minisztérium kötelezettséget vállal arra, hogy "kövesse az Ön által választott étrendet, mindaddig, amíg a telített zsír, transz-zsírsavak, hozzáadott cukrok, nátrium fogyasztását ellenőrzik, és korlátozza az alkoholfogyasztást.
A fogyasztók hajlandók többet költeni az egészség érdekében
A Deloitte által 2016 januárjában közzétett, 11 000 amerikai fogyasztó felmérése szerint „A kamatoztatás a változó fogyasztói élelmiszerérték-egyenleten” címmel úgy tűnik, hogy a vásárlók megfigyelt magatartása tökéletesen megfelel az Egészségügyi Minisztérium amerikai ajánlásainak. Ez az elemzés nagyon sokatmondó térképet rajzol a piac irányáról.