Kambodzsai konyha legjobb 5 - Gondtalan utazási blog - Élvezze a nagyszerű nyaralást egyedül és
Az önálló utazás egyik előnye Kambodzsában - a csodálatos tájak, a trópusi homokos strandok, a meleg idő, a barátságos emberek és természetesen ókori története mellett - lehetőség a helyi kambodzsai konyha kipróbálására.
A A kambodzsai konyha az egyik legrégebbi, friss, zamatos, viszonylag alacsony kalóriatartalmú és magas tápértékű. Kambodzsába utazva mindenképpen próbálja ki az alábbi helyi ételek közül a lehető legtöbbet. Ha kedvelsz minket a Facebookon is, rendszeresen tájékoztatnak a jövőbeni cikkekről.
Miért: Ez az ízletes és illatos étel a kambodzsák kedvence, és összehasonlíthatatlan állagú.
leírás: Ez az egyik leghíresebb kambodzsai étel, édesvízi halfiléből készül, amelyet citromfű, lime, fokhagyma, tört medvehagyma, kókusztej, tojás és sült apróra vágott mogyoró keverékével főznek. Ezután egy banánlevélbe csomagolják, és addig párolják, amíg puha és puha és habos állagú lesz.
Az „ámok” kifejezés egyszerűen a banánlevéllel való főzés ilyen módjára utal, így hal helyett csirkével, tofuval, tojással, darált hússal vagy más töltelékkel is talál ámokot.
Miért: A thaiföldi vörös curry-khez képest ez nem olyan meleg, ezért általában finomabb a nyugati országokból származó emberek számára.
leírás: Ki kell próbálni ezt a kiadós és ízletes ételt. Hal, csirke vagy marhahús, valamint zöldbab, padlizsán, bab, citromfű, friss kókusztej és curry paszta alapján készül. Ezt az ételt általában különleges alkalmakkor szolgálják fel, például családi összejöveteleken, esküvőkön és vallási ünnepeken. Gyakran kenyeret szolgálnak fel vele, amely az országra gyakorolt francia befolyás miatt a kambodzsai konyhába került .
Miért: Ez a végső étel a Locavore mozgalom híveinek - a legkisebb összetevőtől a fűszerig.
leírás: Ha Kambodzsában tartózkodik, mindenképpen tervezzen egy kis időt Kep varázslatos tengerparti faluban. Számos rákos standot talál, amelyek az egyik legfinomabb kambodzsai ételt - a Kampot paprikás rákot - árusítják. Itt megnézheted, hogy az emberek rákhálójukkal hogyan gázolnak ki a vízbe, és hogyan viszik el a friss rákokat a főzőhelyekre, ahol feldarabolják és nagy wokba teszik őket egy kiváló minőségű borsból készült szószban, amely Kampot magnéziumban gazdag talajában terem., serpenyőbe.
Miért: Frissítő és ízletes, rendkívül egészséges finomság, amely tele van tápanyagokkal.
leírás: A kambodzsai konyha sok friss salátát tartalmaz, amelyek a szín, az állag és az íz frissítő kombinációját jelentik. A lótuszgyökér saláta remek példa. Rengeteg citrusfélékből készült gyümölcslével, illatos gyógynövényekkel, ropogós dióval és csipetnyi chilivel készül. Kipróbálhat más salátákat is, beleértve a zöld mangót, a banán virágot vagy a jackfruitot, mint fő összetevőt.
Miért: Meg kell próbálni Kambodzsában. Ne légy félénk, próbáld ki!
leírás: A kambodzsák szeretik a prahokot. Zúzott, erjesztett és sózott halból készült paszta, amelyet általában fűszerként vagy ízesítő összetevőként használnak. Erős illata miatt „kambodzsai sajtnak” is hívják. Intenzív íze van, és a legtöbb látogató számára nagyon ismeretlen, de ezt az egyedi és egzotikus pasztát érdemes kipróbálni - lehet, hogy tetszik a sós íz!
Ez csak néhány a világ ezen részének tipikus ételeiből, ezért feltétlenül próbálja ki mindet a következő kambodzsai útján.
Legyen a Carefree Travel Facebook rajongója, és cikktippeket és híreket kapjon a Facebook áttekintésében.