Vegyes saláták és vitaminok

Frissességre és könnyedségre, színes gyümölcsökre és zöldségekre vágyik a standokon, rengeteg vitaminnal és ásványi anyaggal vágyakozik a tél után, ezért sok oka van a vegyes saláták megbecsülésére !

Táplálkozási előnyökkel bíró ételek

Dietetikusaink néhányat számba vesznek csillag ételeket a kevert salátáiból és az általuk nyújtott előnyök:

  • vitaminok
    A zöld saláta    , gazdag A-vitaminban, rostokban és B9-vitamin (folát) forrásában.
  • Az ügyvéd, gazdag B9- és B5-vitaminban, réz-, kálium- és rostforrás. Érdekes zsírsavösszetétele és olajsavtartalma (w9) miatt is.
  • Füstölt lazac, gazdag omega 3-ban és D-vitaminban, az összes esszenciális aminosavat is biztosítja, a nagyon jó emészthetőségű fehérjeinek köszönhetően.
  • Az uborka, magas víztartalmának köszönhetően ideális hidratáláshoz forró időben.
  • A paradicsom a karotinoidok érdekes forrása, amelyek beavatkoznak a bőr és a szem, valamint a C-vitamin és a szelén védelmébe.
  • Tonhal, Ahogy a lazac olajos hal, ezért érdekes omega 3 és D-vitamin tartalma miatt, antioxidáns tulajdonságú szelénben is gazdag.
  • Keményre főtt tojás, kiváló fehérjeforrások a B-vitaminok, az A-vitaminok, a foszfor és az Omega 3 nagy forrásai is. D-vitaminban is gazdagok.