Vegyünk napi 5-öt; vagy jobb; Vegyünk 2 plusz 3; A legjobb formában hozzuk el
A „Take 5” -nel az „5 am Tag e. V. „több mint tíz éve többé-kevésbé sikeres az egészségesebb étrendben. A gyümölcs általában egészségesnek tekinthető, de ez valóban igaz? Mennyi gyümölcs egészséges? És mik az alternatívák?
A titkos cukorcsapda
A vitaminok, az egészséget elősegítő fitokemikáliák, a rostok és az enzimek mellett a gyümölcs tartalmaz fruktózt vagy gyümölcscukrot is, amely a májban metabolizálódik, mint az alkohol. Ha túl sokat fogyaszt ebből a fruktózból, az károsíthatja a máj méregtelenítő képességét, és olyan tünetekhez vezethet, mint a fáradtság. A tanulmányok már megállapították a zsírmájat az iskolás gyermekeknél, amikor túl sok fruktózt tartalmazó ételt és italt fogyasztanak. Véleményem szerint a probléma nem a túlevő gyümölcs, hanem a „titkos” fruktóz-adalékok az édes italokban stb.
A test napi 25 g fruktózt képes könnyen metabolizálni. De ha minden nap megiszol egy pohár almalevet (kb. 20 g fruktózt) és egy nagy gyümölcstálcát három darab gyümölccsel (kb. 20–30 g fruktóz), akkor jóval meghaladja ezt az adagot. És ez nem foglalja magában más édesített italokat vagy cukros süteményeket, amelyek szintén tartalmaznak fruktózt. A zsírmáj lépésről lépésre fejlődik. Tehát inkább igyon (álló) vizet vagy cukrozatlan teákat, és egyél 2 darab gyümölcsöt!.
A fruktóz nem küld jóllakási jelet a testnek.
A gyümölcsök és gyümölcslevek nem töltik fel, hanem biztosítják, hogy túl sok felesleges szénhidrátkalóriát fogyasszon. Felelős ezért a fruktóz által kiváltott leptin-rezisztencia. (A Leptin általában arról számol be, hogy az agy "tele van", ha elegendő kalóriát fogyasztanak).
A fruktóz miatt megnövekedett húgysavszint
Korábban a megnövekedett húgysavszinteket csak a megnövekedett hús- és alkoholfogyasztásnak tulajdonították, ma azonban már ismert, hogy az emelkedett húgysavszintet a magas fruktózfogyasztás is okozhatja. Csökkentve a szervezetben a nitrogén-oxid (NO) képződését, amely a jó vérkeringéshez, az izmok megfelelő tápanyagellátásához és a cukorbetegség elleni védelemhez szükséges. Ha hiányzik a NO, ennek következményei a gyorsabb öregedés, a felnőttkori cukorbetegség, a láb vagy az ujjak fáradtsága és zsibbadása.
Egyébként a fruktóz megterheli a beleket.
A fruktózfelesleg növeli a belek gyulladását. Ez viszont a bél fokozott permeabilitásához vezet, és ezáltal elősegítheti az allergiát. A nagy mennyiségű fruktóz elborítja a beleket, mert hosszabb ideig marad a bélben, mint a szőlőcukor. Ez felfúvódáshoz, hasmenéshez és az egészséges bélflóra változásához vezet.
Tehát hány adag gyümölcsöt és melyiket fogyasszon?
Általában kerülni kell a magas cukor- vagy fruktóztartalmú termékeket (pl. Fruktózszirup vagy agaveszirup). Az összetevőknek mindig van értelme.
Még egy tipp: Minden összetevőt mindig a termék megfelelő arányának megfelelően sorolunk fel. Legfeljebb két adag (300 g) gyümölcsöt szabad enni naponta, a bogyókat előnyben részesítve az almával, a banánnal és a szőlővel szemben. Ehelyett fogyasszon lényegesen több zöldséget és salátát (zöld turmixként is), mivel ezek ugyanazokat az egészséget elősegítő növényi anyagokat, rostokat és vitaminokat tartalmazzák, mint a gyümölcsök, de lényegesen alacsonyabb fruktóztartalommal.
A „Vegyél napi 5-öt” helyett „Vegyél 2 plusz 3-at”, azaz két adag gyümölcsöt és legalább három adag zöldséget vagy salátát .
Kiadta
Mathias Wengert
Képzelje el, hogy csúcsformában van. Mathias Wengert INBESTFORM® egészségmenedzsment az Ön partnere az egészség, a teljesítmény és a jólét szempontjából. Kompetencia, hitelesség, professzionalizmus és szenvedély. Számunkra a siker biztos útja. A legjobb formában Mathias Wengert sportos sikert ért el az INBESTFORM® segítségével, a sporttudós az egészséggazdálkodást sikertényezővé teszi. A jövőképünk az. "A világ csúcsformájába hozni. Támogatni az embereket céljaik elérésében, a jövőképed megélésében, és ezáltal boldog, sikeres és egészséges lenni." Mathias Wengert összes üzenetének megtekintése