Véleménye; Efsa a laktózfogyasztásról laktázhiány esetén - CERIN

Olvasási idő: 1 perc

véleménye

Megjelenés dátuma: 2010. október 10./Frissítés dátuma: 2017. január 16

¼ L tejet problémamentesen is elfogyaszthat, még ha laktázhiányban szenved is - állapítják meg az efsa szakértői.

Az Efsa, az Európai Élelmiszerbiztonsági Ügynökség nemrég adott ki véleményt az elsődleges laktázhiány esetén tolerálható laktózküszöbről.
Az EFSA emlékeztet arra, hogy a laktáz aktivitás csökkenése az elválasztás után normális jelenség, de az emésztetlen laktóz a vastagbélbe érve egyes alanyokban emésztési tüneteket (puffadás, hasi fájdalom, hasmenés stb.) Okozhat, ami megfelel az úgynevezett laktóznak intolerancia.