Vendég hozzászólás A diéta a fej - kilo gyökérben kezdődik
szerző: Dominik Baumgärtner
Életrajz:
Dominik Baumgärtner újságíró és vele dolgozik Segítségnyújtási szakember és Medi csomag: Gondozási és gyógyszertári szolgáltatás. Jelenleg az "egészség" és minden, ami ezen a területen történik, témával foglalkozik. Érdekli a legújabb kutatások, és cikkeit hozzáférhető formában, széles közönség számára írja
Kapcsolatba lépni: [email protected] vagy [email protected]
Az elmúlt években az elhízásban szenvedők száma folyamatosan nőtt. A szám az 1980-as évek óta megháromszorozódott, és jelenleg több mint 1,9 milliárd felnőtt van túlsúlyban - ez riasztó eredmény.
A tartós túlsúly és az elhízás súlyos betegségekhez vezethet, mint pl Inkontinencia, Szív- és keringési problémák, egyes esetekben akár rák is.
Tanulmányok kimutatták, hogy a fogyókúra után csak 20-30 százaléknak sikerül tartósan fenntartani a súlyt.
Mi köze a fogyásnak az agyhoz?
A legtöbb ember az anyagcseréjére gondol, amikor a fogyásra gondol, és figyelmen kívül hagyja az agyat. Az agyban lévő hormonok felelősségteljes impulzusokat adnak, amelyek eszünkre késztetnek minket. Éhesnek érezzük magunkat, vágyakozásunk van, energiára van szükségünk a nagyobb koncentrációhoz vagy motivációhoz, és hangulatunktól függően jutalomként vagy vigaszként használjuk az étkezést is.
Mindez az agyunk neurotranszmittereihez kapcsolódik. Körülbelül 86 milliárd idegsejt van az agyunkban, amelyek folyamatosan kommunikálnak egymással. Ez a kommunikáció kémiai hírvivőkön, úgynevezett neurotranszmittereken keresztül zajlik. Ezek vagy gátolják, azaz megnyugtatják az agyat, vagy izgalmasak, mivel stimulálják az agyat.
A neurotranszmitterek egész életünket befolyásolják, kezdve a hangulatunkkal, az alvásunkkal, a motivációnkkal, a memóriánkkal, a libidónkkal és még a súlyunkkal is. Ha a neurotranszmitter szintünk egyensúlyban van, az idegsejtek rossz jeleket küldenek, és olyan nemkívánatos tünetek jelennek meg, mint a stressz, az álmatlanság és a helytelen étrend.
Az agy mely neurotranszmitterei felelősek a súly és a fogyásért?
A 4 fő neurotranszmitter, amelyek befolyásolhatják a test zsíregyensúlyát, a következők:
Szerotonin (SARAH-TONE-IN) és melatonin
Míg a dopamin és az acetilkolin a stimuláló hormonok közé tartozik, a GABA és a szerotonin lazító és gátló hatású.
Csak akkor egyensúlyban van a hormonháztartás, ha ez a 4 hormon kiegyensúlyozottan érintkezik egymással.
Dopamin
A dopamin, más néven örömhormon, néha a legfontosabb hormon a zsírégetéshez. Ennek a hormonnak a segítségével örömet tapasztalhatunk, koncentráltak, motiváltak és energikusak maradhatunk. Az alacsony dopaminszintű emberek ezt megpróbálják kompenzálni több más stimuláló étel, például csokoládé vagy édesség fogyasztásával. Ez az egyensúly azonban ismétlődő vágyakozáshoz, és ennek következtében az egészségtelen hizlaló élelmiszerek túlzott fogyasztásához vezet.
A túl magas cukortartalmú ételek fogyasztása megzavarja a természetes dopamin egyensúlyt, ezért kerülje a cukrot tartalmazó ételeket és italokat. A stressz lelassítja a dopamin termelést, a relaxáció meditáció, meleg fürdő vagy masszázs formájában pozitívan befolyásolja a hormon egyensúlyt.
Acetilkolin
Az acetilkolin szintén energiatermelő hormon, amely elsősorban a memóriáért felelős. Azok az emberek, akiknek alacsony az acetilkolinszintje, gyenge emlékekkel rendelkeznek, és gyakran elfelejtik a neveket vagy számokat, és rosszul kezelik a dolgokat.
Az acetilkolin egyik építőköve a kolin, amely főleg a zsírban található meg. Éppen ezért azok az emberek, akiknek hiányzik ez a hormon, gyakran vágynak magas zsírtartalmú ételekre.
A GABA hormon az egyik gátló és relaxáló vegyszer az agyban, amely lehetővé teszi számunkra a pihenést. A magas GABA-szinttel rendelkező emberek kevesebb stresszt és aggodalmat tapasztalnak, és nem okoz nehézséget az alvás. Az alacsony GABA-érték a kikapcsolás képtelenségében, szorongásban és megnövekedett táplálékfelvételben nyilvánul meg. A GABA-hiányban szenvedők érzelmi stresszes helyzetekben szoktak enni, mint például stressz, bizonytalanság vagy félelem.
Szerotonin
A szerotonin gátló hatást gyakorol az agyra is. Ez a neurotranszmitter befolyásolja a környezetünk érzését és érzékelését. Ha a szerotonin a szükséges mennyiségben termelődik, akkor értékeljük magunkat és elégedettek vagyunk, bízunk önmagunkban és a világban. Ennek a hormonnak a hiányos termelésével jobban szenvedünk álmatlanságban, az önbecsülés hiányában és hajlamosak vagyunk a depresszióra.
A szerotoninhiány kompenzálásához testünk keményítőt és sót követel, amint az megtalálható a kenyérben, a tésztában vagy az uzsonnában.
Az alacsony szerotoninszinttel rendelkező emberek gyakran túlsúlyosak, mert erősen vágyakoznak a szénhidrátok iránt. Különösen éjszaka az érintettek gyakran keményítőtartalmú ételekhez folyamodnak.
Lehetőségek a neurotranszmitter szintjének egyensúly helyreállítására
Az említett hormonok mindegyikének különböző lehetőségei vannak az esetleges hiány kompenzálására.
A húsból származó megfelelő fehérjebevitel segít a dopaminhiányban. Az acetilkolin kiegyensúlyozható az egészséges zsírokban, például halolajban, tojássárgájában, avokádóban és dióban található lecitin kiegészítésével.
Ha alacsony a szerotonin-tartalom, triptofánban gazdag ételeket kell fogyasztani, különösen pulykát, kakaót, kacsát és csirkét.
A GABA hiányát glutamin, taurin, inozit, leucin és theanin táplálékkal lehet pótolni. Ezek a tápanyagok megtalálhatók kagylókban, brokkoliban, banánban és teljes kiőrlésű rizsben.
Programozza az agyat a fogyásra és a fogyásra egészséges módon
Ha a neurotranszmittereket használjuk segítségül, úgy programozhatjuk az agyunkat, hogy automatikusan nagyobb étvágyaink legyenek az egészséges ételek iránt, és ne együnk olyan gyakran édes, zsíros és keményítőtartalmú ételeket.
Először is csökkenteni kell egyrészt a cukor és a káros zsírok energiabevitelét, másrészt meg kell növelni a gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, teljes kiőrlésű gabonák és diófélék fogyasztását.
Az étrend hosszú távú változása a komplex szénhidrátok, valamint a magas fehérje- és rosttartalom miatt, amelyek miatt a vércukorszint csak lassan emelkedik, véglegesen megváltoztatja az örömhormon dopamin hatását.
Bizonyos idő elteltével az emberek az egészséges ételeket jutalomként fogják fel, míg az egészségtelen ételek nagyon kevés pozitív érzést keltenek.
Az étrend megváltoztatása gyakran nem könnyű. Először újra meg kell tanulnunk hallgatni a testünket, mert alapvetően pontosan tudja, mire van szükségünk.
Különösen a korai szakaszban hiányozhatnak tápanyagok és vitaminok a speciális étrendek miatt Ételek fogyasztása legyen kiegyensúlyozott. A legjobb, ha tanácsot kér orvosától.
Megjegyzést tehet az alábbi űrlap kitöltésével. Csak szöveg. A megjegyzések moderálva vannak.