Vendéglátás

A hét menüje

marracq.fr

allergének

Étkezési árak: (információ: 05.59.63.81.27)

Az árak naptári évenként vannak rögzítve. Félpanziós ellátás esetén az ár negyedévenként kerül felosztásra az éttermi szolgáltatási szabályzatban meghatározott feltételek szerint.

Vámtarifák 2021

Félpanziós 5 napos csomag - 2021. január-március negyedév: 156,75¬ (étkezés költsége: 2,85Ђ )

Félpanziós 4 napos csomag - 2021. január-március negyedév: 132.00Ђ (étkezés költsége: 3.00Ђ )

Jegy alkalmi étkezéshez: 3,75

Terhelések

2021-es beszedési menetrend Csoportos beszedési megbízás űrlapja

Félpanziós számlák online fizetése

Olyan családok számára, akik nem választották az étkezési költségek automatikus terhelését,

online a félpanziós számlafizetési szolgáltatás már elérhető a főiskola online szolgáltatási portálján:

Félpanziós hallgatóknak szóló tanszéki támogatás

Tájékoztató CAF tanúsítványkérés

Iskolai vendéglátás

Az iskolai vendéglátás kettős követelménynek felel meg:

- Fenntartja az ételek tápértékét,

- A szülők jobb tájékoztatása, különösen az élelmezésbiztonsággal kapcsolatos kérdésekről.

Azt is szeretnénk, hogy főiskolánk kiváltságos hely legyen az ízlés, a táplálkozás és az étkezési kultúra oktatásában.

Ezért étlapjaink a hallgatók táplálkozási igényeihez igazodnak, és a kiegyensúlyozott étrend megőrzésére törekszünk a következő elvek szerint:

- Csökkentse a lipidbevitelt;

- Növelje a rostbevitelt;

- Minden nap nyers zöldségeket és zöldségeket kínáljon, tiszteletben tartva a szezonalitást;

- Támogassa a rövid ellátási láncokat, és fektessen be az ökológiai termékekbe.

Vendéglátási szolgáltatásunk a főiskolai élet erős alkotóeleme.

M.APARICIO és csapata hétfőn, kedden, szerdán, csütörtökön és pénteken 12: 00-tól fogadja az oktatási közösség hallgatóit és felnőttjeit.

A diákok ott ebédelhetnek a családok kívánságainak megfelelően kiigazított negyedéves csomag szerint:

- 5 napos csomag

- 4 napos csomag (szerda nélkül)

Azok a nappali hallgatók, akik csak kivételesen szeretnének ebédelni, étkezési jegy képlet alapján fogadják őket.

A felnőttek a napijegy formulájával ebédelnek.

Éttermi szolgáltatási szabályzat

Élelmiszerbiztonság

Az iskolai étkeztetés a HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) szabványok alá tartozik; franciául a kritikus pontok elemzése és ellenőrzése

Ezek a szabványok szigorú és megfoghatatlan napi szabályoknak vetik alá az ételek elkészítésének és elosztásának eljárásait:

- áruk befogadási hőmérsékletének ellenőrzése;

- a főételek ellenőrzése;

- a maghőmérséklet szabályozása;

- hideg bejáratok hőmérséklet-szabályozása

---