Vércsoportos étrend - hasznos vagy hülyeség
A vércsoportos étrend Peter J. D 'Adamo amerikai természetgyógyász találmánya. Elmélete szerint a vércsoport megmondja, hogy melyik étrend felel meg legjobban az Ön típusának. Attól függően, hogy testünk hasonlít-e a nomádokhoz, a gazdákhoz vagy a kőkorszaki vadászokéhoz, más ételekre van szükségünk, amelyek ehhez az életmódhoz igazodnak. D 'Adamo természetgyógyász 1996-ban saját könyvében mutatta be étrend koncepcióját, amely világszerte bestseller lett és 50 nyelvre lefordították. Szinte minden táplálkozási szakember egyértelműen kritizálta az étrendet. A német táplálkozási társaság hangsúlyozza, hogy a vércsoportos étrend egészségi előnyei egyáltalán nem bizonyítottak.
Minden vércsoport másképp szívja fel a fehérjéket
Naturopath D 'Adamo a kőkorszaki emberek különböző életformáit egy bizonyos vércsoportba sorolta. Elmélete szerint a 0. vércsoport jó 40 000 évvel ezelőtt, az A vércsoport 20 000 évvel ezelőtt, a B vércsoport 10 000-15 000 évvel ezelőtt és az AB vércsoport csak körülbelül 1000 évvel ezelőtt alakult ki. Ebből tipikus étrendeket vezet le, amelyek pontosan megfelelnek a vércsoportnak. A kőkorszaki vadászok állítólag a 0-as vércsoport képviselői voltak, az ülő embereknek és a gazdálkodóknak az A-vércsoportja volt, a nomád népek a B-vércsoportúak voltak ezen elmélet szerint. D 'Adamo bizonyos fehérjéknek az ételben való fogalma - és mindig más. Ezek a fehérjék (lektinek), amelyeket étellel fogyasztanak, állítólag reagálnak és összeomlanak egy bizonyos vércsoport vérsejtjeivel. Ez a megvastagodás a test károsodásához vezet.
A vércsoportos étrend így működik
A diéta alapja az a feltételezés, hogy az egyes vércsoportokból egyéni, testspecifikus kémia alakul ki. Ezért Peter J. D 'Adamo külön táplálkozási koncepciót hozott létre minden vércsoport számára. Az A, B, AB és a 0 csoport különféle étrendet követ el az azonos vércsoportba tartozó őseink étkezési szokásai alapján. A vércsoport-diéta állítólag segít gyomorfekély, cukorbetegség és gyenge immunrendszer esetén. D 'Adamo ügyvéd azt is állítja, hogy az AIDS-es és a rákos betegeknek maguknak is javítaniuk kell egészségükön. Az orvosok és a táplálkozási szakemberek számára azonban ez az elmélet túl egyszerűnek tűnik, hogy hihető legyen.
Az élelmiszercsoportok osztályozása
A rögzített szabályok a vércsoportos étrend alapját képezik. A 0. vércsoportúak számára a hús, zöldség, gyümölcs és hal hasznos étel. Kerülni kell a tejet és a gabonatermékeket. Zöldségfélék, gyümölcsök, szemek és halak az A vércsoportúak számára ajánlottak. Kerülni kell a húst és a tejtermékeket. A B vércsoportú emberek húst, zöldséget és tejtermékeket fogyaszthatnak. A tested semlegesen reagál a halakra, ezért nem szabad gabonaféléket fogyasztani. Az AB vércsoportú emberek húst, zöldséget és halat fogyaszthatnak. A test semlegesen reagál a gyümölcsökre, kerülni kell a gabonaféléket és a tejet. Ha most a menüt az egyes vércsoportokhoz igazítja, az elhízás csökkenthető, és számos betegség enyhíthető vagy akár elkerülhető.
Orvosi szempontból fenntarthatatlan állítások és kétes előnyök
Peter J. D 'Adamo számára egy bizonyos: vannak hasznos, semleges ételek és ételek, amelyeket kerülni kell, mert az immunrendszer a vércsoportra specifikus antitestekkel rendelkezik. Minden olyan étel, amely ellentmond ennek az étrendnek, amelyet természetesnek tart, ezért méreg a szervezet számára.
Mivel azonban az emberek sok évszázadon át megszegték ezeket a szigorú szabályokat anélkül, hogy súlyos egészségügyi következményeket kellett volna elszenvedniük, elkerülhetetlenül felmerül a kérdés az étrend értelmével és előnyeivel kapcsolatban. Ma a táplálkozási szakemberek tudják, hogy a lektinek szerepét az ételekben egyértelműen túlértékelik. Éppen ellenkezőleg, a Német Táplálkozási Társaság (DGE) szinte minden növényi eredetű lektint ártalmatlannak tart. Soha nem tapasztalták, hogy ezek a fehérjék a vérsejtek összetapadását okozzák. A tudósok meg vannak győződve arról, hogy a vércsoport-specifikus étrend előnyeit meg kell kérdőjelezni, mert az étrendnek nincs tudományos alapja. A vércsoportos étrend és a klinikai képek javulása között sem volt megállapítható kapcsolat.
Következtetés:
Az étrend nem bizonyított, sőt sok orvos veszélyesnek minősíti. A vércsoportnak a legkisebb hatása sincs az emberi egészségre. Csak vérátömlesztésről kell tudniuk.