Vércukorszint és terhességi cukorbetegség
Gyakran hallasz a vércukorszintről vagy a glikémiás indexről, anélkül, hogy tudnád, mi is valójában. A vércukorszint azonban fontos paraméter a terhesség alatt. Mi tehát a vércukorszint? Miért olyan fontos az ételek glikémiás indexe? Justine Pointin, dietetikus-táplálkozási szakértőnk számba veszi Önnel a számokat, és minden kulcsot megad az ételek jobb kiválasztásához.
Vércukor, mi ez ?
Ez a vér glükózszintje. A vércukorszint általában 0,7 g/l és 1,2 g/l között van. A vércukorszint-változások a mindennapi tevékenységeknek (étkezés, fizikai aktivitás) köszönhetők.
A vércukor működésének jobb megértéséhez íme egy példa:
Étkezés után a vércukorszint átmenetileg emelkedik, ezt étkezés utáni hiperglikémiának nevezzük (étkezés után). Ekkor a hasnyálmirigy bizonyos sejtjei az inzulin nevű hormont termelik, amely segít a glükóz tárolásában és a vércukorszint csökkentésében. Ezzel szemben, ha a vércukorszintje túl alacsony (hipoglikémia), ennek következtében egy másik hormon lép fel: glükagon, amelyet a hasnyálmirigy sejtjei is kiválasztanak. Úgy működik, hogy serkenti a glükóz felszabadulását a vérben, hogy emelje a vércukorszintjét. Ez a két hormon lehetővé teszi a vércukorszint megfelelő szabályozását és a jó érzést. Valójában a vércukorszint túlzottan nagy eltérései (hiperglikémia és hipoglikémia) különböző módon eredményezhetnek, és következményekkel járhatnak egészségi állapotára. Különösen azt kell megjegyezni, hogy a tartós hiperglikémia a terhességi cukorbetegség (terhesség okozta cukorbetegség) tünete.
Örömmel fogadna néhány tanácsot a diéta tekintetében, hogy elkerülje a vércukorszint túlzott ingadozásait ?
A vércukorszint szabályozása és az esetleges terhességi cukorbetegség kialakulásának megakadályozása érdekében fontos az egészséges és kiegyensúlyozott étrend biztosítása a cukros és ultraszerkezetű termékek elkerülésével.