Vérelemzések - metabolikus elemzés - IgG4 teszt Becker PLUS
Élet- és anyagcsere-elemzés
A holisztikus és minőségileg értékes anyagcsere-koncepció megalkotásához elengedhetetlen a vérvizsgálat a részletes és pontos anamnézis (étkezési szokások, betegségek, testmozgás profiljának lekérdezése) mellett. Mert amilyen mindenki egyedi, az ételek, amelyeket elviselnek, ugyanolyan egyéniek. Ahhoz, hogy egészségesnek és életfontosságúnak érezze magát, elegendő mennyiségű egyedi és könnyen használható vitamin- és energiaadományra van szüksége. Az étrend vagy az anyagcsere megváltoztatása előtt tisztázni kell, hogy a betegnek súlyos betegségei vannak-e vagy anyagcserezavarai. Az olyan betegségek, mint a cukorbetegség, a reuma vagy a köszvény, hatással vannak az étel kiválasztására. A vérvizsgálat hiányosságokat tár fel, amelyeket a megfelelő ételek bevitelével lehet kompenzálni.
Melyik étel jó nekem, és melyik nem?
Az ön egyedi élelmiszerlistája létfontosságú és anyagcsere-elemzéssel készíthető.
A holisztikus felmérés támogatásához jó, ha a beteg hosszabb ideig étkezési naplót vezet, és megírja, mit és mikor eszik és iszik, valamint hogy a lehetséges tünetek mely időpontban jelentkeznek. A kísérő körülményeket, például a stressz tényezőket, a menstruáció kezdetét, a gyógyszerek alkalmazását stb.
IgG4 reakció teszt
Az IgG4 teszt élelmiszer-intoleranciát tár fel, nem pedig élelmiszer-allergéneket.
Az IgG4 (immunglobulin G4) a G. osztály antitestjei. Egészséges emberek vérében csak nagyon kis mennyiségben vannak jelen IgG-alosztályokban. Ebben a tesztben a levett vért megnövelt számú élelmiszer-specifikus antitest titerre vizsgálják. A betegeknél a IgG4-hez kapcsolódó betegség előfordulnak-e gyakrabban bizonyos élelmiszereknél.
- allergia
- Fruktóz intolerancia
- Glutén intolerancia
- GFCF diéta (glutén- és kazeinmentes étrend)
- Hisztamin intolerancia
- Hisztaminózis
- Keresztallergia
- Laktóz intolerancia
- Álallergia
- Szalicilát intolerancia
- (atipikus) celiakia
Különbség az ételallergia és az élelmiszer-intolerancia között
allergia
Allergia (1. típus) esetén az immunrendszer túlzott reakciójáról vagy az immunrendszer működési zavaráról beszélünk a környezetből származó bizonyos anyagok (allergének) ellen. Ezeknek az exogén anyagoknak a reakciója nem szükséges - Az immunrendszer ellenanyagokkal küzd ellenük, bár ennek valódi oka nincs. Bizonyos élelmiszerek legkisebb mennyisége is elegendő azonnali elkészítéshez rendkívül súlyos allergiás reakciókat váltanak ki. Élelmiszerallergiások esetén, akik például a mogyoróra reagálnak, a minimális nyomok életveszélyes állapotokhoz vezethetnek, például a nyelv duzzanatához és ezáltal légszomjhoz. Az allergiásoknak ezért nagyon oda kell figyelniük ételeik összetevőire.
Bizonyos ételek intoleranciája
Az ételintolerancia tipikus tünetei, mint
- gyomorfájdalom
- Gyomorgörcsök
- hasmenés
- Hányás
- fejfájás
- Foltok (pattanások és pustulák)
- Irritábilis bél szindróma
mindig külön-külön és késve fordulnak elő, azaz általában 6–48, néha akár 72 órával az étel elfogyasztása után.
Vannak, akik egy bizonyos étel legkisebb mennyiségének elfogyasztása után is panaszkodnak, mások csak a kiváltó étel nagy mennyiségének elfogyasztása után. Azoknál az embereknél, akik laktóz-intoleranciában szenvednek, például laktóz-intoleranciában, tüneteinek (például puffadás, hasi görcsök, hasmenés ...) oka egy fontos enzim, a laktáz hiánya. A laktáz felhasználhatja az emberi testünk számára a tejtermékekben előforduló tejcukrot.
Elsődleges laktóz intolerancia
Az elsődleges laktóz-intoleranciában szenvedők életük elején normálisan lebonthatják és felhasználhatják a laktózt. A laktáz enzim termelése azonban gyermekkorban és serdülőkorban csökken. Az elsődleges laktóz-intolerancia nem betegségként értelmezhető, mivel a legtöbb embernél ez a normális állapot. A laktáztermelés az évek során folyamatosan csökken, és egy bizonyos ponton egy bizonyos érték alá esik. Ekkor megjelennek a laktóz-intolerancia kellemetlen és sok egészséget megterhelő tünetei. Az előfordulás ideje vagy az életkor azonban személyenként változik.
Másodlagos laktóz intolerancia
Másodlagos laktóz intolerancia egy másik betegség következtében jelentkezik. Példaként említhetjük az autoimmun betegségeket, például a Crohn-kórt. A belek bélése gyulladt lesz, és megakadályozza a laktáz enzim termelését.
Veleszületett vagy abszolút laktóz-intolerancia
Ez genetikai hiba. Születésétől kezdve nem vagy csak kis mennyiségben lehet laktázt termelni. Az érintett csecsemőknél nem sokkal a születés után állandó hasmenés alakul ki. Az anyatejjel való szoptatás lehetetlen.