VERONIKI Life - Milyen ételek okoznak leggyakrabban késleltetett allergiát a gyermekeknél
A késői ételallergiákról és azok megjelenéséről egy korábbi cikkemben részletesen beszéltem, amelyet itt talál. Javasoljuk, hogy ezúttal a késleltetett ételallergiák (IgG) azonosításának konkrét eseteire összpontosítsunk, de fel kell sorolnunk a leggyakoribb élelmiszerek felsorolását is, amelyek késleltetett allergiát okoznak a gyermekeknél, Dr. Gabriela Ion, alapellátási orvos tanulmányai szerint gyermekgyógyászat, tapasztalattal rendelkezik az immun táplálkozás és a homeopátia terén.
Dr. Gabriela Ion vérvizsgálattal azonosítja a késleltetett ételallergiákat az olyan problémák terápiás megközelítésében, mint pl visszatérő hasi fájdalom, gastrooesophagealis reflux, dermatológiai betegségek (atópiás dermatitis, urticaria) vagy felszívódási zavar.
"Az IgG antitestek az ételfehérjékhez kötődnek, úgynevezett immun komplexeket képezve. Különböző szövetekben rakódnak le, majd speciális sejtek elpusztítják őket. Így a szervezet felszabadítja az agresszív szabad gyököket és más anyagokat, amelyek sejtkárosodást és helyi gyulladásos reakciókat okozhatnak. Az eredmény pedig krónikus gyulladás. Tehát a késleltetett allergia a krónikus betegségek egyik oka lehet. Még gyermekeknél is kialakulhat késleltetett allergia, kortól függetlenül "- magyarázza Dr. Gabriela Ion gyermekorvos. Dr. Ion eddig mintegy 100, minden korosztályú gyermeket kezelt, akik késleltetett allergiákon alapuló különféle betegségekben szenvedtek.
A késleltetett allergia és az azokat kiváltó ételek által kiváltott állapotok
"A gyermekek esetében a leggyakoribb betegségek, amelyek az IgG által közvetített ételallergiákra épülhetnek, az emésztőrendszeri betegségek. Nagyon gyakori a visszatérő hasi fájdalom, de előfordulhatnak gastrooesophagealis szindrómák, gyulladásos bélbetegségek, malabszorpciós szindrómák is. A késleltetett allergia szintén az extradigesztív kórképek alapja lehet, mint például a krónikus csalánkiütés, krónikus köhögés, asztma, visszatérő zihálás, elhízás és számos egyéb olyan állapot, amelyben az immunkomponens részt vesz. "- magyarázza Dr. Ion.
Az orvos több mint 100 betegnél ajánlott IgG antitest tesztet, és az eredményeket statisztikába állította, amely alapján a következő következtetéseket vonta le:
- 78% a vizsgált, 1-18 éves és egészségügyi problémákkal küzdő gyermekek késleltetett allergiája volt gabonafélék.
- a második helyen azon élelmiszerek tetején, amelyeknél a vérvizsgálat késleltetett ételallergiát jelzett tehéntej (75%).
- Egy másik élelmiszer, amely gyakran késleltetett ételallergiát okoz, Dr. Ion tanulmányai szerint tojás (különösen a csirke tojás és különösen a tojásfehérje).
- édes paprika (30% az eredményekből) és élesztő (28%) azok az élelmiszerek kategóriájába is tartoznak, amelyek ételérzékenységet okozhatnak.
- Meglepő módon a legkevésbé allergén étel a hús, különösen a sertéshús. Azokban a helyzetekben, amikor az eredmények allergiás reakciót jeleztek a húsra, leggyakrabban ez történt csirke hús.
"Az IgG által közvetített gyulladásos reakciókat kiváltó ételek ideiglenes visszavonása az első hozzáállás az immunmediált emésztőrendszeri és extradigesztív gyulladásos betegségek kezelésében" - mondja Dr. Ion, aki rámutatott, hogy az étrend csak az egyik eszköz, amelyet egyesek klinikai megközelítésében használnak. a fent említett egészségügyi problémák.
Sőt, az étrendnek bizonyos szigorúság szerint kell történnie. Így azon élelmiszerek ideiglenes kiküszöbölése mellett, amelyek esetében magas IgG antitest értékeket azonosítottak, a rotáció elvét is be kell tartani. Ez magában foglalja az étel 4 naponként rotációban történő elfogyasztását az új ételallergia és az alultápláltság kialakulásának elkerülése érdekében.
A legösszetettebb változatban az Imupro teszt 270 étel, élelmiszer-adalékanyag és fűszer IgG-antitest szintjét méri. Ilyen széles skálát lefedő eredmények alapján tehát az IgG antitestek megnövekedett szintjének eredményeként bevezetett lehetséges étrend sokkal könnyebben kezelhető és sokkal hatékonyabb. És ez azért van, mert teljes adatok hiányában a páciensnek lehetősége van továbbra is olyan ételeket fogyasztani, amelyeket még nem teszteltek, és amelyek allergiás reakciókat okozhatnak, és így azoknak a kizárása, akik problémát okoznak, nem biztos, hogy elérik a kívánt eredményt.
Szeretne többet megtudni az ételallergiás tesztekről?