Vérvizsgálat Mely értékeket kellett tesztelniük a vegánoknak
A vérvizsgálat szintén biztonságot nyújt. Kép: Fotolia.com
Minden vegánnak (és különösen annak, aki vegánra vált) rendszeres vérvizsgálatot javasol annak ellenőrzésére, hogy az étrend megváltoztatása után az összes szükséges tápanyag felszívódik-e elegendő mennyiségben. A vérvizsgálat célja nem csak a tápanyagellátás biztosítása - ez biztonságot nyújt a gyakori előítéletekkel szemben is.
De melyik vérértéket kellett volna vegánként mérnie?
Azok a vegánok, akik egészséges, kiegyensúlyozott és változatos étrendet fogyasztanak (azaz általában "felelősségteljesek"), nem kell aggódniuk a vérvizsgálat miatt, mert nem különösebben nehéz egészségesen élni, mint a németországi statisztikailag átlagosan.
Vérvizsgálat továbbra is ajánlott - különösen azok számára, akik vegánra váltanak. Először is, tényeket közöl és biztosítja, hogy minden rendben legyen, ha megváltoztatja az étrendjét. Másodszor, biztonságot is nyújt (vagy kétség esetén megmutatja, hol vannak még problémák). Mindez jobb, mint a homályos előítéletek és megalapozatlan aggodalmak, amelyek sajnos még mindig elterjedtek a vegán étrendről - és sok vegánt nagyon elbizonytalaníthatnak.
Határozottan Holo-TC
A vegánok számára valószínűleg a legérdekesebb és legfontosabb vérérték a B12-vitamin. Szigorúan véve nem magát a B12-et, hanem a vérben lévő "holotranszkobalamint" (Holo-TC) kell mérni. A holotranszkobalamin úgymond az aktív, kötött B12, amely valóban elérhető a test számára. A Holo-TC a B12 ellátás indikátoraként szolgál.
A vérszérumban található B12-vitamin puszta tesztje nem elegendő a B12-hiány kizárásához. Mert itt mérik a B12 vitamint is, amely a szervezet számára nem elérhető. Aki kizárólag a vérszérum B12-szintjére támaszkodik, annak fennáll a rejtett B12-hiány kockázata annak minden következményével együtt. Azért is, mert a magas folsavszint (amint a vegánokban gyakran előfordul) elfedheti a B12 hiányt.
Vasraktár/ferritin
A vasraktárban lévő ferritin szintén érdekes a vérvizsgálat során. A növényi ételekből származó vasat a szervezet kevésbé veszi fel, mint a húsból. A növényi vas felhasználhatósága növelhető a C-vitamint tartalmazó ételek hozzáadásával.
A vegánok alacsonyabb vasbevitele azonban nem jelenti azt, hogy a vegánok vasellátása általában problémás. Érdekes, hogy a vegánok gyakran viszonylag alacsony ferritin értékkel rendelkeznek, de ez még mindig a normális tartományban van, ezért nem jelent hiányt. És a magas ferritinszint nem mindig kívánatos.
Amíg nincs vashiány, nincs miért aggódni. A Verein für Independent Gesundheitsberatung e.V. (UGB) szerint az alacsony (de normális) ferritinérték akár egészségügyi előnyökkel is járhat. A magas ferritinérték olyan koszorúér-betegségekkel jár, mint az arteriosclerosis és a szívroham. Az UGB ezért nem javasolja a vaskészítményekkel történő öngyógyítást. Csak azok végezzenek intézkedéseket, akiknél vashiányt diagnosztizáltak - háziorvosukkal egyeztetve.
D-vitamin hiány valószínű
Gyakran javasolják a D-vitamin vérvizsgálatát is. Becslések szerint Észak- és Közép-Európában az emberek fele túl alacsony. A D-vitamin hiány különösen azokat az embereket érinti, akik sokat ülnek az irodában és kevés napsütést kapnak. Tehát a lakosság nagy része Közép- és Észak-Európában. Nem csak a vegánok érintettek.
Ezzel: teljes vérkép
A teljes vérkép alapján az orvos további információkat kap a fehérvérsejtek (leukociták) összetételéről, és így szükség esetén korai információkat kap a betegségekről. Ha nincsenek tünetei, a teljes vérkép nélkül is megteheti. De még mindig érdekes - és gyakran valahogy megnyugtató, ha minden érték helyes. Sok orvos az egészségbiztosítással számlázza ki a teljes vérképet, így a vizsgálat ingyenes a betegek számára.
Általában mindig konzultálnia kell orvosával a vérvizsgálat előtt és után. Nem kell tartania a vegán étrend betartásától, hogy az orvos további méréseket rendezhessen. Sajnos sok orvosnak még mindig vannak előítéletei a vegán étrenddel szemben. A vérkép tehát a legjobb módja annak, hogy saját egészségét bizonyítsa - vagy időben intézkedéseket hozzon, és pl. B. a B12-vitamin hiányának elkerülése érdekében.
Egyébként: Ha egy bizonyos hiány gyanúja merül fel, az orvosokat arra ösztönzik, hogy végezzenek megfelelő vérvizsgálatokat, és egyeztessenek az egészségbiztosítóval. Ha korábban volt (vagy gyanítja) B12-vitamin-hiányt, tájékoztassa kezelőorvosát. A vérvizsgálatot akkor valószínűleg ingyen elvégzik az Ön számára, és biztonságosan el tudja játszani.