Vese kövek, hogyan kell beállítani az étrendet
Tájékoztatást kapsz a témában megjelenő cikkekről
Ha hozzá szeretné adni ezt az elemet a kedvencekhez, kérjük, jelentkezzen be.
A vese kólika szinte eltűnt a két világháború alatt. Ennek a ténynek az emlékeztetése azt jelenti, hogy emlékezzünk arra, hogy a vesekövek alapvetően a túl sok és rossz étkezéshez kapcsolódnak. Aminek a gyakorlatban át kell alakulnia az ócska ételek elleni küzdelemben, amely a nyugati kultúra élelmiszer-modelljévé vált.
Az étrendi ajánlások a lithiasis jellegétől függően eltérőek lesznek (lásd alább). Így a kalcium-lithiasisban (kalcium-oxalát kövek) szenvedő alanyoknak korlátozniuk kell a sót és az állati fehérjéket, és be kell tiltaniuk a csokoládét. A másik leggyakoribb kő, a húgysav arra kényszeríti a betegeket (többnyire 50 éves férfiak), hogy korlátozzák a hideg húsok, a belsőségek és a fehérbor fogyasztását.
Összességében és a lithiasis típusától függetlenül szoros párhuzam áll fenn az állati fehérjék fogyasztása (vörös hús és felvágott hús formájában) és az urolithiasis kialakulásának kockázata között. Ezért a legfontosabb étrend a mediterrán és a vegetáriánus étrend. A második modell azonban a szokások olyan megváltoztatását igényli, amelyet nehéz azonnal elfogadni.
Szőlő fogyasztása néha elég
A szőlő (vörös vagy fehér) fogyasztása jelentősen csökkenti a legtöbb kőfaj kialakulását. A magokban jelen lévő polifenolok (különösen az epikatechin) antioxidáns ereje a hatás. Az EGCG, a zöld tea levelekben található fő antioxidáns hasonló hatású.
A mediterrán étrend hosszú távra szól
A vidámság a mediterrán étrendben az uralom: az étkezés nemcsak az evés ideje, hanem az együttlét és a megosztás lehetősége is. Ez elősegíti az örömöt, a stresszszint jelentős csökkenését, a jó rágást és a minőségi emésztés megkezdését. Annyi tényező segít elkerülni az egyensúlyhiányt. Egy másik alapelv, amely csak előnyös lehet: az étlapok sokfélesége, amelyet az évszakok egymást követnek, valamint az a törekvés, hogy csak friss és minőségi ételeket fogyasszanak (amit a biotermesztés és a közeli termőhelyek módszere biztosít).