Finom és egyszerű csirkesaláta

A cikk tartalma

A csirkekamráknak, vagy ahogy "csirkehasoknak" is nevezik őket, sok hasznos tulajdonságuk van és kellemes ízük van. Ez megmagyarázza népszerűségüket a főzésben. A kamrák gazdag vasban, fehérjében, sok vitaminban és folsavban. Használatuk jelentősen hozzájárul a bőr, a haj állapotának javításához, az étvágy növeléséhez, az immunitás fenntartásához.

Hogyan készítsünk csirke gyomorsalátát

A kamrát használó saláták nagyon gyakoriak (lásd a fotót). Annak érdekében, hogy a köldök ízletes legyen és ne legyen merev a kész ételben, érdemes különös figyelmet fordítani az elkészítésükre. Először is meg kell tisztítani a gyomrot, jól meg kell mosni, eltávolítva a felszíni zsírokat. Ezután 1 órán át áztassa hideg vízben. Ezután tegye őket alacsony hőfokon, sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá sárgarépát, hagymát, babérlevelet, egyéb fűszereket és főzzük még egy órán át. Gyomor készen áll a használatra egy salátában, és az így kapott húsleves alapján bármilyen levest főzhet.

Csirke gyomorsaláta receptek

A széklet kevés kalóriát és sok fehérjét tartalmaz, ezért a csirkehas saláta könnyű, tápláló, ízletes. Csirkekamrás salátát különféle változatokban készíthet: zöldségekkel, dióval, gombával, sajttal stb. (Lásd a képen). Az extra gyengédség érdekében a kész étel bevonásához a szokásos majonéz helyett krémet kell használni...

csirkesaláta

Csirke gyomorsaláta ecetes hagymával

  • Idő: 65 perc.
  • Adagok konténerenként: 5-6 fő.
  • Kalória: 216 kcal/100 g.
  • Cél: előétel.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: közepes.

Egy egyszerű és olcsó recept a csirke gyomorsalátához csak két fő összetevőből áll. Amíg a fő összetevő a főzés, időt és hagymát takaríthat meg. Az ecetet nagyon óvatosan kell használni, hogy ne sértse meg az edényt. A saláta minden nap alkalmas előételként: vacsorára vagy ebédre.

  • csirke hasa - 500 g;
  • hagyma - 3 db;
  • almaecet vagy bor - 15 g;
  • cukor - 10 g;
  • só - 10 g;
  • majonéz - 75 ml.

Kalória kcal

  1. Forraljuk fel a gyomrot. Vágott.
  2. Vágja félbe a hagymát karikákra, öntsön forrásban lévő vizet, hogy megszabaduljon a keserűségtől.
  3. Adjunk hozzá cukrot, ecetet, sót a hagymához. Keverjük és pácoljuk 10 percig.
  4. Dobja az ecetes hagymát egy levélbe.
  5. Keverje össze az összes összetevőt, majonézzel ízesítse.

Koreai sárgarépával

  • Idő: 75 perc.
  • Adagok konténerenként: 5-6 fő.
  • Kalória: 197 kcal/100 g.
  • Cél: előétel.
  • Konyha: koreai.
  • Nehézség: közepes.

Ez a csirkehasú saláta vonzza az élesebb ételek kedvelőit (lásd a fotót). A recept leírja, hogyan kell főzni a koreai sárgarépát. A nagyobb íz érdekében ajánlott szójaszószt, koreai ételízesítőt adni. Ha kevesebb időt szeretne eltölteni, használhat koreai kész sárgarépát. Helyes lesz zellert adni a kompozícióhoz. A saláta infúzióban jobban ízlik.

  • csirkehas - 500 g;
  • sárgarépa - 2 db;
  • fokhagyma - 3 szár;
  • koriander - 2 g;
  • őrölt pirospaprika - 2 g;
  • cukor - 10 g;
  • növényi olaj - 90 ml;
  • ecet - 15 g;
  • só - 15 g.

Adagok konténerenként Kalória

  1. Forraljuk fel a gyomrot. Finoman aprítson.
  2. Hámozzuk meg a sárgarépát. Grillezni egy koreai reszelő segítségével.
  3. Adjunk hozzá cukrot és sót a reszelt sárgarépához. Kézi cefre.
  4. Melegítsük fel a növényi olajat. Adjunk hozzá koriandert, pirospaprikát. Hagyja 1 percig a tűzön, keverje meg.
  5. Öntsük az olajat a sárgarépára.
  6. A fokhagymát ecetben pácoljuk (10 percig), nyomkodjuk át présbe, és adjuk hozzá a sárgarépához.
  7. Kombináljunk mindent, hagyjuk az elegyet 4 órán át barnulni.

Gombával

  • Idő: 75 perc.
  • Adagok konténerenként: 4-5 fő.
  • Kalória: 220 kcal/100 g.
  • Cél: előétel.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: közepes.

A csirkés gyomorsaláta gombával az egyik leggazdagabb kalória, de a legfinomabb is. Ha akarja, ide tehet bolgár paprikát, amely tökéletesen felfrissíti az ételt. Ha friss pezsgőket használ, gyümölcsöket is tartalmazhat, például zöld almát. Ezekkel az összetevőkkel ajánlott hűtött salátát használni, kb. az íze fényesebb lesz.

  • csirke gyomor - 500 g;
  • konzerv gomba - 400 g;
  • tojás - 2 db;
  • hagyma - 1 db;
  • növényi olaj - 40 ml;
  • só - 10 g;
  • majonéz - 75 ml.

Adagok konténerenként Kalória

  1. Forraljuk fel a köldökeket, csíkokra vágva.
  2. Keményre főtt tojás, apróra vágva.
  3. Melegítsük fel a növényi olajat, finomra vágjuk a hagymát, adjuk hozzá a gombát. 5 percig sütjük.
  4. Kombinálja a sült gombát és hagymát a többi hozzávalóval, adjon hozzá sót, az öntethez - majonéz. Használja melegen.

Uborkával

  • Idő: 85 perc.
  • Adagok konténerenként: 3-4 fő.
  • Kalória: 275 kcal.
  • Cél: ünnepi snack.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: közepes.

A csirkehas saláta uborkával nagyszerű dekoráció lesz minden ünnepi étkezéshez. Íze friss, élénk, intenzív. Annak érdekében, hogy kevésbé kalóriatartalmú legyen, kizárhatja a burgonyát az összetételből, de hozzáadhat paprikát. A saláta íze ettől nem veszít, de sokkal könnyebb lesz. A friss uborkákat adott esetben sóval helyettesítik.

  • csirke hasa - 200 g;
  • friss uborka - 3 db;
  • fiatal burgonya - 2 db;
  • tojás - 2 db;
  • konzerv kukorica - 150 g;
  • zöldborsó - 100 g;
  • hagyma saláta - 100 g;
  • só - 10 g;
  • majonéz - 75 ml;
  • kapor - 20 g.

Kalória kcal

  1. Főtt gyomor csíkokra vágva.
  2. Uborka Julienne.
  3. Forraljuk fel a tojást és a burgonyát, hűtsük le, apróra vágjuk.
  4. Vágja a hagymát félkarikára.
  5. Keverje össze az összes hozzávalót, adjon hozzá sót, kukoricát, borsót, majonézt. Melegítsük fel a tálat apróra vágott kaporral.

Dióval

  • Idő: 65 perc.
  • Adagok konténerenként: 5-6 fő.
  • Kalória: 315 kcal/100 g.
  • Cél: ünnepi snack.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: közepes.

Egy másik lehetőség egy ünnepi salátához. A látványos megjelenés érdekében meg tudja csinálni. Az apróra vágott kamrák alkotják az első réteget, majd a koreai sárgarépát, a tetején a reszelt uborkát, majd egy réteg reszelt sajtot, végül az őrölt diót és a zöldet. Minden réteget enyhén meg kell kenni majonézzel vagy krémmel. A díszítéshez zöldségként petrezselyem, metélőhagyma, kapor alkalmas. De rendszeres adaggal az étel nem kevésbé ízletes lesz.

  • gyomor - 500 g;
  • Koreai sárgarépa - 100 g;
  • sárgarépa - 2 db;
  • kemény sajt - 100 g;
  • friss uborka - 3 db;
  • só - 10 g;
  • hagyma - 1 db;
  • dió - 150 g;
  • zöld - 15 g;
  • majonéz - 75 ml.

finom

  1. Forraljuk fel a gyomrot apróra vágott hagymakarikákkal, reszelt sárgarépával.
  2. Vágja a gyomrot, a sajtot és az uborkát kockákra, kombinálva.
  3. Vágja le a finom zöldeket, vágja fel a diót.
  4. Fűszerezzük majonézzel, adjunk hozzá sót, koreai sárgarépát, szórjuk meg a gyógynövényekkel és a dióval.

Sajttal

  • Idő: 65 perc.
  • Adagok konténerenként: 5-6 fő.
  • Kalória: 205 kcal/100 g.
  • Cél: előétel.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: közepes.

Ez a recept megmondja, hogyan kell főzni egy fűszeres sajtos salátát minden nap. Tálalhatjuk a vendégeknek az ünnep alkalmával, édesítetlen tortákat töltve. Felhívjuk figyelmét, hogy ezt az ételt óvatosan kell alkalmazni gyomorbetegségben (fekély, gyomorhurut) szenvedőknél.

  • csirke gyomor - 800 g;
  • só - 10 g;
  • kemény sajt - 200 g;
  • fokhagyma - 5 gerezd;
  • majonéz - 75 ml.

csirkesaláta

  1. Forraljuk fel a köldökeket, kockákra vágva.
  2. A sajtot és a fokhagymát reszeljük le.
  3. Keverje össze az összes hozzávalót, adjon hozzá sót, és majonézzel ízesítse. Hagyja a keveréket megtörni.