Veszélyes chia mag, mi a kockázata ennek a szuperételnek

Miután felfedezte a chia mag előnyeit, itt vannak a veszélyei. Valóban, még akkor is, ha van szuperételnek tekinthető, chia mag nincs kockázat nélkül ha túl sok mennyiségben fogyasztják. Ezenkívül mellékhatásai lehetnek a igazi zavarban fogyasztói számára; ezért mérsékelt mennyiségben kell fogyasztani mellékhatásainak korlátozása érdekében! De mik a chia mag veszélyei ?

Menjen tovább a legjobb 15 szuperételünkkel.

Chia mag: szuperétel, sok erénnyel

Mexikóból származó chia magoknak vannak hatásai jótékony hatású az egészségre (1)

Különösen jóak:

  • A szív: fogyasztása segít a szív- és érrendszeri betegségek leküzdésében, és csökkenti a vér rossz koleszterinszintjét.
  • Fogyás: a chia mag csökkenti az étvágyat és ezért az étkezések közötti vágyat; két intézkedés, amely elősegíti a fogyást (fontolja meg az egészséges táplálkozás párhuzamos elfogadását).
  • Béltranzit: ennek oka a magas rosttartalma, amely javítja az emésztést és csökkenti a gyomor savasságát.

kockázata

  • A cukorbetegség megelőzése: Ez a szuperétel hatékony a vércukorszint szabályozásában és a II-es típusú cukorbetegség megelőzésében. A cukorbetegek tehát fogyaszthatják (2,3,4).
  • Az agy: A chia magokban található omega-3-k segítenek javítani a koncentrációt és a memóriát.
  • Pihenjen: a chia magokban található triptofán melatonint és szerotonint termel, amelyek két hormon segítenek pihenni és jobban aludni.
  • Csontok és fogak: a chia mag tartalmaz kalciumot, egy tápanyagot, amely segít csökkenteni a csontritkulás kockázatát.
  • A bőr: ennek a szuperételnek ideális hidratáló ereje van, hogy jól táplálja a bőrt. A chia magok enyhítik a bőrirritációt is.
  • Legyen energikusabb: chia magokkal egész nap formában leszel.

Mi a chia mag helyes adagolása ?

Ha chia magokat esznek be ésszerű összeget, nem okoznak mellékhatásokat. Ha azonban meghaladja az ajánlott adagot, akkor zavaró mellékhatásokat tapasztalhat. De mi a maximális adag ?

A chia magvak békében és mellékhatásaik nélkül történő fogyasztása ajánlott nem haladhatja meg a napi 30 grammot (kb. két evőkanál).

Melyik előkészítésbe kell beépíteni ?

Hozzáadhatja az ételekhez (ízük nem kifejezett; ízük ezért nem befolyásolja a receptet).

Ahhoz, hogy kihasználhassa erényeiket, szórjon néhányat a salátáiba, a tejtermékeibe (túró, joghurtja ...), és adjon hozzá néhányat süteményeihez (a chia mag helyettesítheti a tojást), szószokkal, házi kenyérrel és turmixokkal.

A chia mag ezért több recepthez adható! De ne felejtse el betartani a maximális adagot (30 g/nap).

Veszélyes chia mag: milyen kockázatokkal és mellékhatásokkal járnak ezek a kis magok ?

Amint azt korábban kifejtettük, a chia magok okozhatnak zavaró mellékhatások ha túl sok mennyiségben fogyasztják őket. De bár ezek a hatások ritkák, fontos figyelembe venni őket. Itt vannak.

Székrekedés vagy hasmenés

Magas rosttartalma miatt (kb. 34 g/100 g) a chia mag képes tranzitproblémákat okozhat. Tünetek ? Székrekedés, hasmenés vagy akár gáz. Hasfájás és gyomorfájdalom is tapasztalható, különösen, ha a vízbevitel nem arányos a chia magokéval (5.6.7) .

Ezeknek a hatásoknak a lehető legnagyobb elkerülése érdekében ezért ajánlatos fogyasszon chia magokat, jó hidratálás mellett.A vizsgálatok azt mutatják, hogy a magas rostbevitel segíthet megvédeni a hosszú távú gyulladásos bélbetegségeket. Azonban gyulladásos bélbetegségben szenvedők, például fekélyes vastagbélgyulladás vagy Crohn-betegség esetén korlátozniuk kell a rostbevitelüket (8.)

Egy másik tipp ezeknek a nem kívánt hatásoknak az elkerülésére: áztassa őket. Az áztatás megkönnyíti az emésztést és felszabadítja a chia magokban található különféle tápanyagokat.

Elzárt nyelőcső

A nyelőcső elzáródása a chia magoktól nagyon ritka, de létezik. Valóban, ha ők nagy mennyiségben nyersen nyelik le, a chia mag elakadhat a nyelőcsőben és fulladást okozhat (9.).