Veszítsen el velem spárgakrémlevest

Személyes blog arról, hogyan akarok fogyni: a 30 napos módszer. Tartalmazza a történetemet, a mindenhonnan gyűjtött diétás recepteket, gyakorlatokat, fitneszet, inspirációt.

SPARANGHEL krémleves

Spárgaszezon van! Yupiii! Szeretem ezt a növényt, olyan jó és nagyon sok tulajdonsággal rendelkezik! Méregtelenítő, antioxidánsoknak köszönhetően öregedésgátló tulajdonságokkal rendelkezik, sőt afrodiziákum is!:)

Tehát tegnap vettem egy szelet spárgát a Mega Image-ből, és megfőztem ezt a finom krémlevest! Most megírom a receptet, a jövőben pedig recepteket teszek fel képekben. Sajnálom, hogy még nem tettem meg, de legközelebb képek lesznek. ígérem!

Tehát, menjünk tovább RECEPT!

összetevők:
spárga nyakkendő
egy közepes hagyma
400 ml csirkeleves (vagy zöldség, ahogy használtam)
1/2 csésze joghurt 0% vagy legfeljebb 2% zsír
olivaolaj
só, bors

Eszközök:
1 fazék leveshez
1 turmixgép
zöldség hámozó kés

Készítmény:
1. Hámozzuk meg a spárgát és a szárakat (a szár fás részét levágom, és zöldségtisztítóval meghámozom). Először vágja le a végeit, majd a szárát kb. 2 cm-es körökre. Forraljuk fel a vizet egy edényben, és dobjuk a spárgát a vízbe. Hagyja forrni, amíg kb. 3-5 percig puha nem lesz. Aztán kiveszem és félreteszem, elválasztva a hegyeket a többi szártól. A díszítéshez használom a tippeket.
2. Vágja le a hagymát és főzze kevés olívaolajjal, amíg átlátszó nem lesz, egy magasabb edényben. Hozzáadom a csirkelevest és felforralom. Leveszem a tűzről.
3. Tegye a hagymát, a spárgaszárat és a leves egy részét a turmixgépbe, és pürévé változtassa őket. Ha túl sűrű a püré, hozzáadom a levest.
4. Az így kapott levest visszarakom a tűzre, hozzáadom a joghurtot, sóval, borssal ízesítem és hagyom egy kicsit.
5. Tálaljuk mély tányérokban, mindegyik tányérba helyezzen 2, 3 spárgahegyet díszítésre.

---