Vichy, csökkentett étrend - Felszabadulás

A Források Csarnoka, az összes aktív termálforrásnak otthont adó pavilon Vichyben augusztus 31-én. (Photo Pascal Aymar. Fuzzy trend)

étrend

Kevés a megszállás idézése ebben az erős szellemhatalmú városban, az önkormányzat a könnyebb emlékművet részesíti előnyben, amelynek középpontjában a második birodalom és a Belle Epoque áll.

Gare de Paris-Bercy, 13:01. A vonat Közép-Franciaországba indul. Az irányító kihirdeti az útvonalat: Vichy, Riom, Clermont-Ferrand, keresse meg a betolakodót. Senki sem ketyeg, csak szokás vagy érzékenység kérdése. És telt az idő ... Riomban 1942-ben sor került az 1940-es vereségért felelős személyek, köztük Leon Blum tárgyalására. Ami a mintegy negyven kilométerre lévő Vichyt illeti, ha ez a második birodalom legfontosabb francia fürdőváros volt az 1930-as évek végéig, mindenekelőtt a francia állam fővárosa volt 1940 júliusa és 1944 augusztusa között. Metonimia szerint Vichy a náci Németországgal való együttműködés szimbóluma.

A kaszinó és a Hôtel du Parc, ahol Pétain lakott, még mindig állnak, és kíváncsiságunk annál is élénkebb, amikor a város megpróbálja eltemetni a sötét éveket. A "fürdővárosok királynőjét", ahogy a turisztikai iroda nevezi, III. Napóleon alakította át, aki azt akarta, hogy versenyezhessen a német fürdőkkel. Sikeres stratégia, mivel 200 000 kurista töltötte ott a nyarat az 1930-as évekig, elegáns és világi légkörben (ma 28 000 van).

Bárhová sétál, olyan szállodákat talál, amelyek már hosszú ideje kétségtelenül zárva vannak. Ez a vicces légkör egy elhagyott várost idéz fel. Míg a "Vichy-szindróma" a Felszabadulás óta nem szűnt meg sújtani az országot, itt egy ólomréteg esett azonnal a Hôtel du Parc bérlőjére és kíséretére. Ez egy másik emlékpolitika, amelyet Vichy művelt: a Második Birodalom és a Belle Epoque politikája, amelyhez gondtalan és könnyedség társul.

A történelem harmadik rétege hozzáadódik: a francia gyarmatbirodalom és különösen Észak-Afrika. A gyarmatosok kiváltságos üdülőhelyévé tették Vichyt a trópusi kórképek gyógyításáért. A gyógymódok visszaesése Algéria függetlenségének tudható be, amely a jövedelmező turizmus végét jelentette. Három felvonásban járjon a múlt szellemei között.

séta a Napóleon III Vichy galériában, 2019. augusztus 31

Napóleon III galéria.

Fotó Pascal Aymar. Homályos trend

1- Séta az Allier partján

Séta a III. Napóleon által tervezett Parc des Sources-ben, egy nyári délután szecessziós árkádjai alatt, majd az Allier partján öröm: ott legalább érzi az élet illatát. Három tizenéves motorozik, korai győzelemben sikoltozik, és egy türelmes anya, miközben gyermeke százszorszépeket gyűjt. Aki sétál, több mint 75 éves. Ne feledje, hogy ha a Vichy-klisé Franciaország bizonyos gondolatát ébreszti, lakossága nem az a típus, amely télen fejpántot és lódét visel: társadalmilag vegyes és meglehetősen népszerű.

A park meghosszabbításaként, az Allier partján a császár faházakat épített személyes használatára, amelyekhez később egy gazdag, Belle Epoque, gótikus vagy mór villák sora csatlakozott. Napoleon III galériáinak nevezzük a gyönyörű Café Empire-t, amelynek étlapja a piactól függően naponta változik. A nevével ellentétben díszítése korabeli, a tulajdonosok pedig túlterheltek, meglehetősen fiatalok. A parkban van egy pult is. Találkoztunk egy énekessel, akinek repertoárja Charly Olegé, de amúgy sok Vichyssois táncol. A bátrak kihasználhatják a kirándulást, hogy megkorhadt tojás illatával megkóstolhassák a gyógyvizeket.