Vidéki leves; sóska ricardo

Hozzávalók

Készítmény

  1. Merítse a szalonnát hideg vízbe, és forralja fel. Vegye le a tűzről. Csatorna.
  2. Egy serpenyőben megpirítjuk a vajban a lecsepegtetett szalonnát. Hozzáadjuk a húslevest és a burgonyát. Felforral. Só, bors. Letakarva közepes lángon 15 percig pároljuk.
  3. Hozzáadjuk a fokhagymát és a felszeletelt káposztát. Főzzük tovább 7 percig, vagy amíg a káposzta megpuhul. Adjuk hozzá a sóska és főzzük 2 percig. A fűszerezés beállítása.

Levesételhez csicseriborsót vagy fehér babot adjon a leveshez. Finom lesz krutonnal cheddar kenyérrel is.

ricardo