VIDEÓ. Aszpartám: a hamis cukor, amely hízik?

Frissítve: 2018.03.17 00:02 - közzétéve: 2018.03.16 20:45

aszpartám

Az "alacsony zsírtartalmú" vagy "cukormentes" élelmiszerek gyakran egyet jelentenek a súlygyarapodással, ahogy egy friss svájci tanulmány kifejti.

"Cukormentes": ez a szóda márkák kedvenc marketing érve. Nagyon népszerű a fogyni vágyó fogyasztók körében, a "cukormentes" és a "kalóriamentes" italok valójában korántsem hatékonyak. Egészségesebb megjelenésűek ezek a szódák édesítőszereket, például szukralózt vagy aszpartámot. Egy svájci tanulmány szerint ezek az anyagok elősegítik az elhízást.

A "kalóriamentes" csapda

A fogyás érdekében Maguy lecserélte a hagyományos üdítőket könnyű változatukra. Néhány hónap alatt azonban a fogyasztása megháromszorozódott: napi nyolc doboz, sőt éjszaka is. Ez a fogyasztás megakadályozza a fogyásban, mert édesítőszerek hatnak az agyára. A klasszikus szódabikarbóna esetében az agy reakciót, a jutalom kört vált ki. A neuroreceptorok észlelik a cukrot, és többet igényelnek, amíg a kalóriák nem teszik teljessé és elállítják a cukor utáni vágyat. Az alacsony zsírtartalmú üdítők esetében a kalóriahiány megakadályozza a jóllakottságot és fokozza a cukor utáni vágyat. Akkor többet eszünk.